فوائد هامه للطعام تحدد على حسب لونه
وجود مادة اللايكونين الذي تعمل في الجسم كمضاد للأكسدة، مما يعني أنها تعالج الالتهابات الموجودة في الجسم
هناك اطعمه ترفع من نسبه المناعه في الجسم في فصل الشتاء، وكشفت أن لون الفاكهة والخضروات في أحيان كثيرة تعطي مدلول عن المواد المفيدة للجسم فمثلًا اللون الاحمر الفاكهة والخضروات
حيث يؤشر علي وجود مادة اللايكونين الذي تعمل في الجسم كمضاد للأكسدة، مما يعني أنها تعالج الالتهابات الموجودة في الجسم ،ومن أمثلة تلك الخضروات والفاكهة الطماطم والبطيخوالجريب فروت دو اللون الاحمر والفجل والبنجر.
اما الفواكه ذات اللون الأصفر، فتحتوي على نسبة عالية من فيتامين B و A،ومنها الطماطم الصفراء والليمون والفلفل الاصفر والاناناس ،
اما الفاكهة والخضروات ذات اللون البرتقالي فتشير الي وجود كمية عالية من فيتامينات A و C، وأشهرها البرتقال والجزر والمشمش والبرتقال والمانجو والبطاطا الحلوة والفلل
أما الخضروات والفاكهة ذات اللون الأخضر والتي توجد في التفاح والكيوي والخيار البروكلي والأفوكادو، فيعني وجود الحديد وحمض الفوليك والكالسيوم.
اما الفواكة والخضرواتذات اللون الأزرق فتحتوي علي مادة والفلافونويد الحيوي والبوليفينول، والتي تعمل علي زيادة المقاومة في الجسم وتقوي من الأوعية الدموية، وتعمل علي تحسين النوم والذاكرة والمزاج،وامثلة تلك الأطعمة التوت والتين والبصل والملفوف البنفسجي،فيما أكدت الطبيبة: “
لكن يجب أن نعرف أن اكتساب مناعة قوية سببه فقط النظام الغذائي المتوازن والغني بالفيتامينات، بل لابد من اتباع نظام عمل صحيح يحتوي علي راحة وكذلك التغير في نمط الحياة “.
