الطريقة الأصلية لعمل الكول سلو خطوة بخطوة هتعجب أولادك جدا
نقطع الملفوف تقطيع ناعم جدا ومن الممكن أن نستخدم آلة تحضير الطعام لتقطيعه وبشر الجزر بشكل جيد ثم خلطه مع الملفوف المفروم ثم نضع ملعقة السكر الأبيض ونقلب جيدا حتى يمتزج المكونات مع بعضها البعض
عمل الكول سلو خطوة بخطوة
تعد سلطه الكول سلو من السلطات الجميلة التي يفضلها العديد من الناس مع الدجاج المصري والهمبرجر حيث تتميز بألوانها الجميلة و طعمها اللذيذ لذلك تقدم في العديد من المطاعم الشهيرة ويمكن تحضيرها في المنزل تباعدت مكونات بسيطة موجوده في كل البيوت واليكم مكونات سلطه الكول سلو وطريقه تحضيرها الصحيحة
الطريقة الأصلية لعمل الكول سلو خطوة بخطوة هتعجب أولادك جدا
عمل الكول سلو خطوة بخطوة
مكونات سلطه الكول سلو
- كوب من اللبن الزبادي
- ملعقة صغيره من الفلفل الأسود
- ملعقة كبيرة من الخل الأبيض
- 2 كوب من الملفوف الأخضر
- 2 جزرة كبيره الحجم
- ست ملاعق سكر ابيض خشن كبيرة الحجم
- ست ملاعق من المايونيز ويمكن الزيادة حسب التفصيل
طريقه تحضير الكول سلو
- في البداية نقطع الملفوف تقطيع ناعم جدا ومن الممكن أن نستخدم آلة تحضير الطعام لتقطيعه وبشر الجزر بشكل جيد ثم خلطه مع الملفوف المفروم ثم نضع ملعقة السكر الأبيض ونقلب جيدا حتى يمتزج المكونات مع بعضها البعض.
- حيث يعمل السكر على تصفيه الخضار من الماء الموجود به ثم نقل الخضار إلى مصفاة وننتظر 60 دقيقه حتى يتصفى الخضار بشكل جيد من الماء.
- ثم نحضر وعاء عميق ونضع فيه اللبن والملح والمايونيز والفلفل ونضيف الخل ثم نضع هذا الخليط على الخضار من قلب بشكل جيد لمزج المحتويات ونغطيه بكيس من النايلون وندخله بالثلاجة لمده نصف ساعه ثم يقدم.
الكول سلو للدايت
الطريقة الأصلية لعمل الكول سلو خطوة بخطوة هتعجب أولادك جدا
مكونات الكول سلو للدايت
- نصف كوب من المايونيز قليل الدسم
- 2 كوب من الملفوف المبروش
- 2 ملعقة من السكر الأبيض الناعم كبيرة الحجم
- كمية من اللبن الزبادي خالي الدسم
- رشه فلفل اسود
- رشه ملح
- أربع ملاعق بصل أخضر مفروم
- ثلاث ملاعق خل كبيرة
طريقة تحضير الكول سلو للدايت
تحضر بنفس الطريقة تحضير الكول سلو العادية عن طريق إضافة الخضروات مع بعضها وباقي المكونات في وعاء اخر ثم نخلطها وندخلها إلي الثلاجة لمده ثلاثين دقيقه ويمكن الاستغناء عن المايونيز واستبداله باللبن قليل الدسم.
