طريقة عمل عجينة الكريب الحادق بحشوات مختلفه بالمنزل
نقوم بهذه الخطوة مع الكريب المتبقي حتى نفاذ الكمية ، ثم نضعها في الفرن لمدة خمس دقائق حتى تتحول إلى اللون البني.
يعتبر الكريب من الأطعمة المفضلة للأطفال والكبار ، ويمكن أن يصنع الكريب اللذيذ في البيت و يتميز بمذاقه اللذيذ واللذيذ ، ويمكن تحضيره في المنزل وكذلك في المطاعم بمكونات بسيطة وسريعة.
طريقة عمل الكريب الحادق
المقادير
• ملعقة صغيرة من الملح.
• كوب دقيق.
• كوب زبادي.
• ملعقة صغيرة من الزيت.
طريقة التحضير
• نحضر وعاء ونضعه في البيض والملح ونخلط جيدا بالمضرب الكهربائي.
• ثم أضيفي الحليب إلى البيض واخلطي جيداً.
• نضيف الدقيق تدريجياً ونحرك جيداً للحصول على عجينة كريب.
• حضري مقلاة تيفال على النار وأضيفي ملعقة صغيرة من الزيت
نضع كميه من خليط الكريب وننشره في المقلاة.
• اتركه لمدة دقيقة ، ثم اقلبه على الجانب الآخر لمدة دقيقة أخرى ثم أخرجه من المقلاة.
• نكرر هذه الطريقة حتى تكتمل المجموعة بالكامل.
• الكريب محشو بالجبن أو بحشوات اخرى
طريقة الدجاج لحشو الكريب
نقوم بأحضار المكونات الاتيه
• أربع قطع من الكريب.
• كوب إلا نصف زيت زيتون.
• ثلاث قطع من البصل.
• معلقة كبيرة من الملح.
• معلقة كبيرة من الفلفل الأسود.
• معلقة صغيرة من البهارات.
• أربع قطع صدور فراخ.
طريقة التحضير
• يتم تحضير صدر الدجاج بتقطيعه إلى قطع صغيرة.
• يقطع البصل إلى قطع صغيرة.
• نحضر مقلاة على النار ونضع فيها زيت الزيتون.
• ثم نضع البصل ونقلب قليلاً حتى يذبل ونضع الفلفل الأسود والملح.
• نضيف قطع صدور الدجاج إلى البصل والبهارات ونقلب جيداً ونتركها حتى تنضج.
• ثم نحضر الكريب ونضع حشوة الدجاج في منتصف الكريب ونلف الكريب جيداً.
• نقوم بهذه الخطوة مع الكريب المتبقي حتى نفاذ الكمية ، ثم نضعها في الفرن لمدة خمس دقائق حتى تتحول إلى اللون البني.
• يقدم مع البطاطس المقلية والكاتشب والمايونيز.
