تعرف على فوائد البطاطا على صحة الأنسان وقيمتها الغذائية

البطاطا غنية بالفيتامينات والألياف والمعادن المفيدة للجسم والعقل ، وهناك طرق عديدة لطهي البطاطا الحلوة

إقرأ أيضاً: طريقة سهلة وبسيطة لتقشير الثوم بشكل سريع وبدون مجهود

البطاطا غنية بالفيتامينات والألياف والمعادن المفيدة للجسم والعقل ، وهناك طرق عديدة لطهي البطاطا الحلوة مثل القلي والخَبز والطبخ ، فهي ذات مذاق لذيذ ومميز عند الأطفال والكبار يحبونها

تعرف على اهمية البطاطا وفوائدها :

1 _ يحسن بصر الإنسان لاحتوائه على فيتامين أ ويستخدم للحفاظ على البصر

2_ يقوي المناعة لاحتوائه على فيتامين أ الذي يقوي المناعة

3 _يقلل من وتيرة السكتات الدماغية وينظم ضغط الدم حيث أنها تحتوي على عنصر واحد وهو المغنيسيوم والبوتاسيوم ، وهناك أبحاث تشير إلى أن البوتاسيوم يحسن صحة القلب عن طريق خفض ضغط الدم في الجسم

4 _ تساعد على خفض مستويات الكوليسترول الضار في الجسم لأن البطاطس تحتوي على ألياف نباتية صحية ، وتقلل من نسبة الكوليسترول الضار وتقلل من مخاطر الإصابة بمرض السكري والسمنة وأمراض القلب

5 _تساعد على إطالة العمر حيث تحتوي البطاطا الحلوة على مادة البيتا كاروتين التي تعد من أفضل مضادات الأكسدة ومضادات الأكسدة التي تساعد الجسم على التخلص من أضرار الجذور الحرة

6 _يعزز الهضم حيث تحتوي البطاطا على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي تساهم في تحسين الهضم

7 _تساعد على منع السمنة لأنها تتحكم في الوزن عند تناول البطاطا الحلوة فهي تساعدك على الشعور بالشبع لفترة طويلة وتقلل من تناول السعرات الحرارية الكبيرة

8 _مفيدة لصحة الدماغ حيث أن البطاطا تحتوي على فيتامين ب المهم جدا لصحة الدماغ