نصائح هامة من وزاره الزراعه و الطب البيطري لشراء لحوم عيد الأضحى 2022
بما في ذلك وزارة الزراعة والطب البيطري. وغيرها من المرافق التي توفر للمواطنين ما يحتاجون إليه. بأسعار مناسبة.
تبقى أيام قليلة حتى عيد الأضحى ، والذي سيكون يوم السبت 9 يوليو 2022 بحسابات فلكية ، وسيقبل المواطنون شراء اللحوم من قضبان اللحوم أو محلات الجزارة أو العربات المتنقلة المملوكة للجهات الحكومية ، بما في ذلك وزارة الزراعة والطب البيطري. وغيرها من المرافق التي توفر للمواطنين ما يحتاجون إليه. بأسعار مناسبة.
نصائح مهمة لشراء لحوم عيد الأضحى
أعلنت مديرية الطب البيطري بمحافظة القاهرة عن بعض النصائح المهمة للمواطنين الراغبين في شراء لحوم عيد الأضحى والنصائح هي:
قم بشراء اللحوم من جزار تثق به حتى يتأكد المشتري من أن اللحم جيد
لا تشتري اللحوم المفتوحة خارج محل الجزارة
يجب تقطيع اللحم من المناطق المحيطة بالعضلات والعظام حسب الكمية المطلوبة
إذا كان اللحم يحتوي على دهون خارجية ، يجب أن يكون أبيض مصفر ، ويجب أن يتداخل الدهن مع اللحم
لون اللب وردي اللون وليس لامعًا جدًا ، ويجب تجنب اللحم الأخضر الذي يميل إلى الرمادي.
تجنب شراء اللحوم الداكنة والرطبة واللزجة
يجب أن تكون الأختام مرئية على الذبيحة
يجب أن يكون قوام اللحم صلبًا وليس مقطوعًا بأظافر الأصابع
يجب أن يكون اللحم خاليًا من المواد الجيلاتينية أو اللزجة أو الرقيقة
يجب تجنب اللحوم ذات الرائحة الغريبة وغير المستحبة
وتجدر الإشارة إلى أن اللحم لا يترك آثارًا عميقة عند الضغط عليه
