أطعمه تتلف و لا يجب تخزينها في الفريزر
أطعمه تتلف و لا يجب تخزينها في الفريزر
اليكم متبعي موقع "الخبر" بعض العناصر الغذائية التى لا يجب بتخزينها فى الفريزر و بالاسباب :
خيار:
لا يوصى بتخزينه في الفريزر حيث سيكون طعمه غريبًا إلى حد ما ويؤثر أيضًا على قوامه وسيصبح لينًا أكثر من المعتاد عند إذابته.
بيض:
يؤدي تخزينه في الفريزر إلى تدهور حالته وكذلك زيادة محتوى الماء بداخله ، مما يتسبب في حدوث تصدع في الغلاف الخارجي مما يجعله عرضة للعديد من البكتيريا.إذا كنت تريد تخزين البيض في الفريزر ، يمكنك خفقه جيدًا وتخزينه في وعاء محكم الغلق.
– فاكهة:
يؤدي تخزين الفاكهة في الفريزر إلى فقدها لقيمتها الغذائية وأيضًا تجفيفها من الداخل مما يؤثر على مذاقها.
طعام مقلي:
لا ينصح بتخزينه بهذه الطريقة ، لكنه سيجعل من الصعب إعادة تسخينه ويفقد قوامه المقرمش.
معكرونة:
سيؤدي تخزين المعكرونة المطبوخة في الفريزر إلى تليينها عند إعادة تسخينها ، لذا يوصى بالتبريد.
– صلصة الطماطم:
عند تخزين صلصة الطماطم في الفريزر ، يتدهور قوامها أيضًا ، لذلك لا ينصح بتخزينها بهذه الطريقة.
البطاطس:
بسبب محتواها المائي العالي ، ستكون أكثر ليونة من المعتاد عند تخزينها في الفريزر.
– حليب:
عندما يتم تجميد الحليب ، يمكن أن يتغير قوامه بشكل كبير ويتحول إلى حبيبات وثلج ، وعندما يذوب ، يمكن أن يتحول إلى كتل وقطع مائية ، وكلما زاد محتواه الدهني ، كلما زاد فصله.
