ألذ و أسهل طريقه لعمل كفتة البطاطس المقرمشة
ألذ و أسهل طريقه لعمل كفتة البطاطس المقرمشة
تعد طريقة عمل كفتة البطاطس المقرمشة من اسهل و ابسط الطرق التى يمكن عملها في البيت بسهوله و سنعرض تلكك الطريقه من خلال مقالنا هذا عبر موقع "الخبر"
مكونات كفته البطاطس المقرمشه
- نصف كيلو بطاطس مسلوقة.
- صفار 3 بيضات كبيرة.
- بقسماط مجروشة.
- 2 بيض مخفوق.
- زيت القلي.
- رشة ملح.
- رشة فلفل
- 2 ملاعق كبيرة زبدة مذابة.
- دقيق.
طريقة التحضير
- ضعي البطاطس المهروسة المطبوخة في وعاء، أضيفي صفار البيض وقلبي حتى تصبح ناعمة.
- تضاف الزبدة المذابة والملح والفلفل الأسود ويقلب جيدا.
- تتشكل كفتة البطاطس على شكل كرات، تقلب في الدقيق، ثم تغمس في البيض، ثم تغمس في فتات الخبز.
- ضعي كرات البطاطس في الزيت في المقلاة، سخنيها على النار وقلبي حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
