فوائد هامه ومتعدده لتناول الجرجير اهمها الوقاية من الشيخوخة

لطالما كان القول المأثور عن الجرجير الشهير : إذا عرف الناس فوائد الجرجير لزرعوه تحت السرير وهذا القول يلخص حقًا الفوائد العديدة للجرجير يحتوي الجرجير على العديد من المعادن والفيتامينات ومضادات الأكسدة المختلفة الضرورية للجسم

إقرأ أيضاً: فوائد أستخدام زيت اللوز الحلو للعناية بالبشرة و الجسم

فوائد الجرجير :

يحمي من الشيخوخة :

الجرجير له دول فعال للمساعدة بشكل خاص في الوقاية من شيخوخة الجلد وسرطان الجلد لأنه يستخدم في علاج الأكزيما والتهابات الجلد المختلفة

كما يساعد الجرجير في الحفاظ على صحة الجلد والشعر ، كما أن محتواه من اليود مهم لوظيفة الغدة الدرقية

يقى من السرطان :

تشتهر الخضروات ذات الألوان الداكنة ، مثل الجرجير والبروكلي والقرنبيط ، باحتوائها على :

يحتوى على مضادات الأكسدة القوية التي تقاوم وتحارب الجذور الحرة
كما يحتوى على المواد الكيميائية النباتية التي تنتج الإيزوثيوسيانات ، والتي ثبت أن لها تأثيرات قوية مضادة للسرطان

يخفف من أمراض الجهاز التنفسي :

من فوائد الجرجير أنه يمكن استخدامه في علاج التهابات الجهاز التنفسي العلوي ، كما أنه غني جدًا بفيتامين C حيث تم إثبات أهمية هذا الفيتامين في تقليل مخاطر الإصابة بالزكام

كما أنه يساعد في تخفيف الأعراض المصاحبة للربو خاصة عند الأطفال

يعالج أمراض الجهاز الهضمي :

يستخدم الجرجير في علاج أمراض الجهاز الهضمي المختلفة حيث أنه مقوي للكبد ويستخدم في علاج حصوات الكلى والنقرس

ومن مميزات الجرجير أنه يحتوي على نسبة عالية من الألياف مما يساعد على ملء المعدة والشبع ، ولأنه منخفض في السعرات الحرارية فهو خيار مناسب ضمن الأنظمة الغذائية التي تهدف إلى إنقاص الوزن والاحتفاظ به

مهم لمرضى السكر :

من فوائد الجرجير أنه غني بالألياف ومثالي لـ :

خفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم
السيطرة على ارتفاع السكر في الدم وتنظيمه عن طريق إبطاء امتصاصه في الأمعاء وبالتالي يمكن أن يلعب دورًا مهمًا لمرضى السكر

يعزز صحة القلب :

يلعب ثراء الجرجير بالبوتاسيوم دورًا في التحكم في ضغط الدم وخفضه .. ويُعرف البوتاسيوم بأنه عنصر يساعد على استرخاء الأوعية الدموية والحفاظ على توازن السوائل في الجسم

يلعب الجرجير أيضًا دورًا في منع تصلب الشرايين لأنه غني باللوتين