حذر خبراء التغذية من خطورة تجميد الخبز في الفريزر وطريقة التخزين الصحيحة

مخاطر تجميد الخبز في الفريزر كثيرة لا يعرفها معظمنا. أوضح الكثير منهم أن تجميد الخبز في الفريزر يسبب بعض الضرر ، وهو أمر حذر منه خبراء التغذية. وهذا امر خطير حيث وجدوا ان هذا الفعل يؤدي الى سم قاتل يسبب السرطان لا قدر الله ، ولمعرفة أسباب وجود الضرر اتبع الأسطر القليلة التالية.

إقرأ أيضاً: حقيقه وجود أزمة في أدوية الأورام بالمستشفيات الحكومية

ضرر تجميد الخبز في الفريزر :

تشعر الكثير من النساء بالذعر والقلق والخوف عندما يتعلق الأمر بالتلف الناتج عن تخزين الخبز في الفريزر حيث تقوم الكثيرات بتخزينه في أكياس بلاستيكية تتأثر بدرجات الحرارة المرتفعة لإنتاج مادة تسمى "الديوكسين" وهي مادة سامة تسبب السرطان في بالإضافة إلى تراكم المخالفات في الأكياس البلاستيكية التي تتكون على الخبز مع دم الإنسان ، ومن ثم تؤدي إلى ظهور العديد من المشاكل الصحية.

طرق لتجنب تلف الخبز المجمد :

وتجدر الإشارة إلى أنه إذا لم تكن بحاجة إلى الاحتفاظ بها لفترة معينة حتى يذوب الثلج ، ثم يتم تسخينه ، فمن الأفضل لأي ربة منزل عدم تخزين الخبز في الفريزر.

تشير الدراسات إلى أن تجميد الخبز وتسخينه مرة واحدة لأسباب أخرى يمكن أن يؤدي إلى الإصابة بالسرطان

خاصة ان الكثير من المصريات تكون بتخزين الخبز والبقالة في الفريزر لانه يوفر عليهم المتاعب والارهاق والوقت وبعضهم.