زياده في أسعار الألبان والجبن اليوم في السوق المصري
ارتفعت أسعار الحليب والجبن فجأة في الأسواق ، على الرغم من أن مصر تتمتع بالاكتفاء الذاتي من الحليب بنسبة 100٪ ، إلا أن تأثير الحرب الأوكرانية الروسية أدى إلى زيادة أسعار الأعلاف في الخارج وزيادة أسعار المواشي في مصر.
مشروع تطوير مركز الألبان
صرح الدكتور حسام سلام عضو لجنة المساعدة الفنية لقطاع تنمية الثروة الحيوانية بوزارة الزراعة ، إن القيادة السياسية مهتمة للغاية بتربية المواشي وتطوير مراكز تجميع الحليب بهدف تعزيز إنتاجها وتصديرها للخارج.
وأضاف سلام أن مشروع تطوير مركز الألبان جاري منذ عام 2020 ، موضحا أن لدينا إنتاج الحليب أكثر من 7.5 مليون طن باكتفاء ذاتي بنسبة 100 في المائة وتصدير الفائض للخارج ، مضيفا أن هذه المرحلة الأولى تهدف إلى التأسيس والتطوير. ما يقرب من 205 نقاط تجميع الألبان.
زياده في أسعار منتجات الالبان
وأوضح الدكتور حسام سلام أن أسباب ارتفاع أسعار الألبان والأجبان بالأسواق ترجع إلى آثار الحرب الأوكرانية الروسية وأنه على الرغم من الفائض في مصر إلا أن ذلك أدى إلى ارتفاع أسعار الأعلاف في الخارج ومن ثم ارتفاع أسعار الأعلاف في الخارج. ارتفاع تكلفة تربية المواشي في مصر.
ووجدت سلام أن وجود أكثر من وسيط في دورة الإنتاج ساهم أيضًا في ارتفاع أسعار الألبان حيث خرج العديد من المزارعين من السوق بسبب ارتفاع التكاليف.
أسعار الألبان بالأسواق المصريه اليوم
يبلغ متوسط سعر كيلو حليب الجاموس السائب حوالي 16 جنيهًا وفي السوق يبلغ 18 جنيهًا .
ارتفع سعر كيلو حليب البقر ليصل الى 9.5 جنيهات
تتراوح أسعار حليب الجاموس المعبأ من 20 جنيهًا إلى 25 جنيهًا .
كان سعر كيلو جبن قريش 54.95 جنيهًا للكيلو.
يبلغ سعر جبن الفيتا 47.95 جنيهًا للكيلو
سعر الجبن المملح خفيف هو 59 جنيهًا للكيلو.
سعر كيلو الجبن الأبيض يتراوح بين 48 و 50 جنيهاً
