طريقة عمل الملبن الأحمر والعادي للمولد النبوي بخطوات سهله
هناك الكثير من النساء اللواتي يبحثن عن طريقة لصنع الملبن الأحمر و الملبن العادي لتحضيره في المنزل لبدء الاحتفال بعيد المولد النبوي الشريف ، وتعتبر حلوى المولد من علامات الاحتفال بالمولد النبوي الشريف ، إلا أن ارتفاع أسعارها جعل الكثير من ربات البيوت. تفضل تحضيرها في المنزل بدلاً من شرائها في المتجر
مقادير المطلوبه لعمل الملبن الأحمر والعادي
ثلاثة أكواب من السكر.
كوبان من الماء.
خمس ملاعق كبيرة نشاء.
نصف كوب ماء ساخن.
ملعقة صغيرة من ماء الورد.
خمس ملاعق كبيرة من الجيلاتين للحليب العادي.
خمس ملاعق كبيرة من مسحوق الجيلي الأحمر.
كوب فول سوداني مطحون.
كوب من النشا
سكر بودرة .
خطوات عمل الملبن الأحمر والعادي
من أجل عمل ملبن أحمر و عادي ، يجب أولاً إضافة النشا إلى كوب من الماء ، ثم التقليب جيداً ، وفي نفس الوقت إضافة الجيلاتين إلى نصف كوب من الماء الساخن ، ثم التقليب حتى يذوب الجيلاتين تماماً ، وعند في نفس الوقت يضاف خليط النشا إلى خليط الجيلاتين ثم يخلط جيداً.
الآن نضيف الماء وماء الورد ونخلط كل هذه المكونات معا ، ثم نضع الخليط على النار ونقلب باستمرار ، ثم نضيف الفول السوداني المطحون بمجرد وصول الخليط إلى درجة الغليان ونرفع الخليط من على النار ، ثم نسكب الخليط ضعي النشا في القالب ، ثم اتركي الخليط يبرد ، ثم ضعيه في الثلاجة طوال الليل ، ثم قطعيه ورشي عليه النشا والسكر البودرة ، ثم قدميهما.