طريقة عمل الفريسكا للاطفال بالمنزل بخطوات سهلة
مع اقتراب فصل الشتاء ، تبحث العديد من ربات البيوت عن طريقة لعمل الفريسكا للاطفال بالمنزل ، حيث تختفي تدريجياً من الأسواق ينتشر خاصة على شواطئ البحار ، في الصيف ، مما يدفع البعض إلى إعداده وجعله في المنزل.
مكونات الفريسكا
نصف كوب زبدة
كوب سكر بودرة
3 بياض بيض
ملعقة فانيليا
نصف كوب دقيق
كوب حليب دافئ
2 ملاعق صغيرة خميرة فورية
2 ملعقة صغيرة باكينج بودر
حشوة الفريسكا
نصف كوب عسل
4 ملاعق كبيرة جوز هند
4 ملاعق كبيرة زبيب
4 ملاعق كبيرة بندق
2 ملاعق كبيرة سكر بودرة
طريقة تحضير الفريسكا فى المنزل
- أولاً ، قم بإذابة الخميرة جيدًا في الحليب الدافئ دون أن تتكتل.
- تخلط الزبدة مع السكر البودرة جيداً بمضرب كهربائي.
- أضيفي بياض بيضتين ، ورشة ملح وفانيليا واخلطيهم جيدًا حتى يصبح القوام متساويًا.
- نضيف الدقيق والبيكنج باودر ونستمر في الخلط حتى تصبح العجينة لزجة.
- يضاف الحليب الدافئ ومزيج الخميرة الفورية ويخلط جيدا.
- سخني الفرن على حرارة 220 درجة مئوية.
- أحضرى "صاج" بورق زبدة ، ادهنيها بطبقة من الزيت والسكر البودرة ، ثم ضعي كمية صغيرة من الخليط فوقها.
- توزيع عجائب بالسباتولا.
- ادهنيها بطبقة من بياض البيض.
- ضع الصينية في الفرن الساخن لبضع دقائق.
- نحضر الحشوة على الجانب الآخر ، سخني العسل مع مسحوق السكر والمكسرات واخلطيهم جيداً.
- نقطع الفريسكا ، ثم نضع طبقة من المكسرات في الأعلى ، ونسكب العسل فوقها وطبقة أخرى من الفريسكا.
- دعها تبرد وتقدم لعائلتك.
