طريقة عمل المكرونة المحمرة بالصلصة فى البيت بخطوات بسيطة
المكرونة المحمرة وجبة سريعة في المنزل ، ويمكنك تحضيرها لأطفالك بوصفات مختلفة ورائعة ، ويمكنك إضافة الصلصة أو مرق الدجاج وكذلك مع الطماطم على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي.
مكونات عمل المكرونة المحمرة بالصلصة
- 2 كوب مرق دجاج أو لحم بقري
- ½ كيلو مكرونه
- 1 كوب عصير طماطم مركز
- ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم
- 2 معلقة كبيرة زيت
- معلقة كبيرة من السمن
- ملح وفلفل أسود
طريقة تحضير المكرونه المحمرة بالصلصة
- سخني الزيت والسمن على نار متوسطة ، ثم أضيفي المكرونه وقلبي حتى يصبح لونها ذهبياً.
- نضيف عصير الطماطم والملح والفلفل الأسود ونقلب حتى تغلي الصلصة.
- أضيفي المرق وقلبي جيداً واتركي الخليط يطهى حتى يغلي.
- اتركي المكرونه على نار خفيفة حتى تنضج بالكامل وامتصاص المرق والصلصة.
- ضعي المكرونة في أوعية التقديم وقدميها ساخنة.
