فوائد الشعير المغلي لتعزز المناعة والحماية من الامراض
الشعير أو ما يسمى التلبينة ، هو حبة نكهة لطيفة ، وهو نوع من الأعشاب ينمو في المناخات المعتدلة من العالم ، وله فوائد كبيرة وهائلة على صحة الجسم.
فوائد الشعير المغلي على الصحة
- للشعير المغلي فوائد عديدة ، فهو من أكثر المشروبات والأطعمة المغذية ، ومن حيث فوائده ، فهو أقوى تأثير على المعدة.
- يزيل جميع السموم من الجسم لاحتوائه على السكريات الخماسية.
- ينظف الشعير المعدة ويغسلها.
- تهدئة القولون العصبي.
- يحتوي على الكربوهيدرات والبروتين النباتي.
- غني بالألياف والفيتامينات وله تأثير سحري في التخلص من الأملاح الزائدة.
- يحافظ على الحموضة.
- يمنع مشاكل المسالك البولية.
- يحتوي على المغنيسيوم و فيتامين ب 12 المهم في النظام الغذائي اليومي.
- يعمل على تهدئة التنميل في الأطراف والمفاصل.
- حمض أميني يفرز هرمون السعادة لأنه يؤثر على تحسين الحالة العقلية للإنسان.
- يعالج العطس.
- مدر للبول.
- سعراته الحرارية منخفضة ويساعد في إنقاص الوزن.
- يقوي جهاز المناعة.
- يحسن نوعية النوم لتهدئة الأعصاب.
- تحسين صحة الجهاز الهضمي.
- حماية ضد تسوس الأسنان.
- يزيل جميع السموم الموجودة في الجسم لاحتوائه علىالسكريات الخماسية.
- يقوي الذاكرة ومن الأفضل للأطفال عندما ينموون ببطء.
- إنتاج الحليب أثناء الرضاعة ، حيث يحتوي على نسبة عالية من الألياف التي تسهل عمل الأمعاء.
- يعالج الاكتئاب لأنه يريح الأعصاب.
- يساعد على تحسين وظائف الكلى.
- يحسن صحة الجلد.
طريقة عمل الشعير مغلي
- نصف كوب من حبوب الشعير الكاملة.
- نصف كوب ماء.
- وصنع المكونات حسب الحاجة مع إضافة نصف كوب ماء لكل نصف كوب شعير.
طريقة تحضير الشعير مغلي
- نحمص الشعير على نار متوسطة عالية لمدة 7 إلى 10 دقائق حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
- نضيف الشعير إلى الماء وسخنه على نار عالية حتى يبدأ في الغليان.
- بعد الغليان ، غطي المزيج لمدة خمس دقائق ، ثم صفيه واسكبيه.
