طريقة عمل سد الحنك بالشكولاته فى البيت بخطوات سهله
سد الحنك هو نوع من الحلوى التركية التي انتشرت في مصر لمذاقها اللذيذ وسهولة استخدامها ، وتتميز بقلة مكوناتها وتوفر الكثير من الطاقة للجسم.
مكونات عمل سد الحنك
- نصف كوب زبدة
- نصف كوب دقيق
- كوبين من الحليب
- ملاعق كبيرة من ماء زهر
- شوكولاتة
- بندق محمص
طريقة تحضير سد الحنك فى البيت
- أضيفي الزبدة إلى المقلاة واستمري في التقليب حتى تذوب.
- ضع الحليب والسكر في وعاء آخر.
- اتركي الطحين حتى يصبح لونه بنيًا ، ثم أضيفي الحليب والسكر واتركيه حتى يغلي.
- يضاف ماء الزهر ويترك على نار هادئة مع التحريك.
- نقطع سد الحنك وتجويفة لوضع الشوكولاتة والبندق.
- إذا كان متاحًا ، ضعي حبة بندق في الأعلى من الخارج.
مكونات سد الحنك بالشوكولاتة من الخارج
- كوب ربع دقيقة فقط
- نصف كوب كاكاو خام
- السمن
- كوب ماء
- كوب حليب
- كوب لكن ربع سكر
- ربع ملعقة صغيرة فانيليا
- مكسرات للزينة
طريقة تحضير سد الحنك بالشوكولاته
- - اخلطي الدقيق مع الكاكاو والحليب واستمري في التقليب حتى تتماسك العجينة.
- - يضاف السكر والفانيليا حتى يتمازج مع المكونات.
- - حلاوة الطحين تتماسك ، تصب في وعاء ، وتفرش وتزين بالمكسرات
