وصفات عمل الجمبري بطرق مختلفة و لذيذه بكل سهوله
يعتبر الجمبري من أشهى المأكولات البحرية التي يحبها الجميع بالإضافة إلى مذاقه اللذيذ ، فإن له العديد من الفوائد الصحية للجسم نظرًا لقيمته الغذائية العالية. يحتوي الجمبري على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية وغني بالبروتين والفيتامينات والعناصر الغذائية الأساسية ، ومن هنا سوف نعرض لكم 3 طرق لذيذة لطهي الجمبري بوصفات مختلفة
مكونات عمل الجمبري بالزبدة والثوم
- كوب زبدة مذابة.
- كيلو جمبري مقشر.
- رشة من الملح.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون.
- خمس فصوص ثوم مفرومة.
- ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون.
- ملعقة صغيرة من البقدونس المفروم.
- مكعب مرق دجاج.
خطوات عمل الجمبري بالزبده و الثوم
سخني نصف كمية الزبدة وقلبي الجمبري على نار خفيفة.
يتبل الجمبرى بالملح والفلفل الأسود مع الاستمرار في التقليب.
ثم نضيف الثوم والمرق والليمون ونتركه لمدة خمس دقائق قبل إضافة الكمية المتبقية من الزبدة.
ضعي الجمبري في وعاء التقديم مع الزبدة والثوم وزينيه بالبقدونس.
مكونات عمل الجمبري بالبشاميل
- ثلاثة أرباع كيلو جمبري متوسط الحجم.
- كوبان ونصف من البشاميل المحضر من خلطة كنور.
- ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة.
- بصلة صغيرة.
- خمس حبات من الفلفل الأحمر والأخضر.
- ملعقة ثوم مطحون.
- شريحة ليمون.
- ملح وفلفل أسود.
- كوبان من الجبن المشكل.
خطوات عمل الجمبري بالبشاميل
نضع البصل والفلفل والليمون في قدر مع كمية كافية من الماء على نار خفيفة.
نترك الماء يغلي ثم نضيف الجمبري.
بعد خمس دقائق ، نرفع الجمبري عن النار ، ثم نضعه في وعاء عميق.
يتبل الروبيان مع العدس والفلفل الأسود والملح والشبت والكزبرة وملعقة كبيرة من صلصة الطماطم.
نأخذ صينية خبز مدهونة بالزبدة ونضع القريدس فوقها ونرش البشاميل والجبن.
توضع الصينية في الفرن على نار متوسطة عالية حتى تنضج بالكامل.
