طرق سريعه وفعالة لأنقاص الوزن فى وقت قياسى
تستخدم الأنظمة الغذائية جيدة التخطيط الخاصه بأنقاص الوزن ، مثل النظام الغذائى لمايو كلينيك .. مفهوم كثافة الطاقة من اجل مساعدتك فى فقدان الوزن والحفاظ عليه على المدى البعيد
فقدان الوزن عن طريق تناول المزيد من الطعام واستهلاك سعرات حرارية أقل
ببساطة ، تشير كثافة الطاقة إلى عدد السعرات الحرارية (الطاقة) الموجودة في كمية معينة من الطعام .. وتعني كثافة الطاقة العالية أن كمية صغيرة من الطعام تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية ، بينما تعني كثافة الطاقة المنخفضة أن كمية أكبر من الطعام تحتوي على سعرات حرارية أقل
وعندما تحاول إنقاص الوزن ، فإن الهدف هو تناول الأطعمة منخفضة الطاقة ، مما يعني تناول المزيد من الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية .. ويساعدك هذا على الشعور بالشبع على الرغم من أنك تتناول سعرات حرارية أقل
إليك مثال سريع على استخدام الزبيب والعنب ..
الزبيب مرتفع في كثافة الطاقة حيث يوجد حوالي 434 سعرة حرارية في كوب الزبيب ، بينما العنب منخفض في كثافة الطاقة حيث يوجد حوالي 82 سعرة حرارية في كوب العنب
العوامل الرئيسية في كثافة الطاقة وفقدان الوزن
المياه :
تحتوي الفواكه والخضروات بشكل عام على نسبة عالية من الماء ، مما يوفر الحجم والوزن ولكن لا يحتوي على سعرات حرارية .. لهذا السبب ، يعتبر غذاء منخفض الطاقة .. على سبيل المثال : 90٪ من الجريب فروت " ماء " .. وهذا على الرغم من أن نصف حبة جريب فروت تحتوي فقط على 37 سعرة حرارية .. يحتوي الجزر الطازج النيئ على حوالي 88٪ من الماء ، على الرغم من أن الجزر متوسط الحجم يحتوي فقط على حوالي 25 سعرة حرارية
ألياف :
لا تضيف الأطعمة الغنية بالألياف الحجم فقط ، ولكنها تستغرق أيضًا وقتًا أطول للهضم ، مما يتيح لك الشعور بالشبع لفترة أطول مع عدد أقل من السعرات الحرارية .. وتحتوي الفاكهة والخضروات والحبوب الكاملة على الألياف .. كما ان الفشار مثال جيد للحبوب الكاملة الكبيرة منخفضة السعرات الحرارية .. فاكوب من الفشار الحراري يحتوي على 30 سعرة حرارية
الدهون
كثافة الطاقة للدهون عالية .. على سبيل المثال ، تحتوي قطعة من الزبدة على نفس عدد السعرات الحرارية تقريبًا مثل كوبين من البروكلي النيء.و الأطعمة التي تحتوي على دهون طبيعية مثل منتجات الألبان ، واللحوم المختلفة ، أو الأطعمة التي تحتوي على دهون مضافة ، تحتوي على سعرات حرارية أعلى من نظيراتها الخالية من الدهون أو قليلة الدسم
حدد كثافة الطاقة المناسبة لك
إذا التزمت بمفهوم كثافة الطاقة ، فلا داعي للشعور بالجوع أو الحرمان .. فمن خلال تضمين العديد من أنواع الفاكهة الطازجة والخضروات والحبوب الكاملة في نظامك الغذائي ، يمكنك الشعور بالشبع مع عدد أقل من السعرات الحرارية
وربما هناك مساحة في نظامك الغذائي لتناول قطعة صغيرة من الحلوى في بعض الأحيان .. لذلك من خلال تناول كميات أكبر من الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية ، يمكنك تقليل مشاعر الجوع ، واستهلاك سعرات حرارية أقل ، والشعور بالراحة تجاه وجبتك ، وكل ذلك يساهم في سعادتك بشكل عام
