طريقة عمل كيك القرع العسلي اللذيذه في البيت
لكل من يحب وصفات اليقطين اللذيذة والفطيرة اللذيذة ، قررنا أن نجمع بين هذه المعادلة الصعبة ونقدم لك أسهل طريقة لعمل فطيرة اليقطين يدويا من قبل الشيف عظيمه حمدي الذي أدرك طعمه اللذيذ وأشاد بفوائده الصحية العديدة للجسم.
مكونات عمل كيك القرع العسلي
- كوبين و ربع دقيق أبيض.
- نصف كوب زيت نباتي.
- ربع كوب عصير برتقال.
- نصف كوب سكر بني.
- ربع كوب سكر أبيض.
- كوب ونصف من هريس اليقطين.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- ربع ملعقة صغيرة قرنفل.
- ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب.
- ملعقتان صغيرتان من مسحوق القرفة.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- رقائق الشوكولاته.
- بيضتان كبيرتان.
خطوات عمل كيك القرع العسلي
- سخني الفرن على 175 درجة مئوية.
- ينخل الطحين والبيكنج بودر والقرفة والقرنفل وجوزة الطيب والملح في وعاء متوسط الحجم.
- نضيف رقائق الشوكولاتة ونخلط قليلاً حتى تمتزج جيداً مع المكونات السابقة.
- اخلطي اليقطين والزيت النباتي وعصير البرتقال
- في وعاء.في وعاء آخر ، اخفقي البيض والفانيليا والسكر الأبيض والسكر البني على سرعة عالية حتى يتضاعف حجمها.
- أضيفي مزيج اليقطين إلى الوعاء واستمري في الخفق.
- أضيفي خليط الدقيق تدريجيًا مع التحريك برفق حتى تمتزج المكونات.
- حضري قالب كيك ، ادهنيها ببعض الزبدة ورشيها بالدقيق ، ثم اسكبي خليط الكيك في الصينية واخبزيها لمدة 30-45 دقيقة.
