طريقة عمل الجبنة المقلية في البيت للساندوتشات
لمحبين الجبن بجميع أنواعها نأتي إليكم اليوم بطريقة جديدة يمكنك تحضيرها في المنزل لعائلتك بكل سهولة وهي طريقة صنع الجبن المقلية والتي لها مذاق وشكل لذيذ جدا ، بالإضافة إلى فوائدها الصحية للجسم.
مكونات عمل الجبنه المقليه
- نصف كيلو جبن رومي أو جبنة موتزاريلا.
- ثلاثة أكواب من البقسماط .
- كول ونصف دقيق ابيض.
- ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
- ملعقة صغيرة زعتر أخضر.
- ملعقة صغيرة ملح.
- أربع بيضات مخفوقة في القليل من الحليب ورشة ملح وفلفل أسود.
- الكثير من الزيت للقلي.
خطوات عمل الجبنه المقليه
- اخلطي الدقيق والملح في وعاء متوسط الحجم.
- ثم ضعي فتات الخبز والزعتر ومسحوق الثوم في وعاء آخر.
- اغمس الديك الرومي أو أصابع جبنة الموزاريلا في خليط الدقيق.
- ثم تغمس مرة أخرى في البيض المخفوق مع قليل من الملح والفلفل الأسود.
- ثم تغمس في خليط فتات الخبز ، وتوضع في صينية متوسطة الحجم ، وتغطى بكيس نايلون وتوضع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
- سخني الزيت على نار متوسطة ، ثم اقلي أصابع الجبن حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
- صفي الزيت المتبقي من أصابع الجبن وضعيها على منشفة مطبخ نظيفة.
