طريقة عمل صوص البابريكو في البيت للفراخ المشويه و البيتزا
تعتبر طريقة عمل صلصة الباربكيو من أشهر أنواع الصلصات والسلطات التي ترغب الكثير من النساء في تحضيرها. تشتهر صلصة الباربكيو بتقديمها مع أطباق كنتاكي وهناك من يفضل تناولها بجانب الأطباق المشوية اللذيذة أو مع البيتزا و البرجر لأنها تعطي نكهة مختلفة ولذيذة للغاية.
مكونات عمل صوص الباربكيو في البيت
- كوبان من الكاتشب.
- نصف كوب ماء.
- ربع كوب سكر.
- ملعقتان كبيرتان من دبس السكر الأسود.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- نصف كوب خل أبيض.
- ملعقة كبيرة من صلصة الصويا.
- ملعقة صغيرة خردل.
- ملعقة صغيرة كركم.
- ملعقة صغيرة فلفل حار.
- ملعقة صغيرة من مسحوق البصل.
- ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
- ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحلو.
طريقه تحضير صوص الباربكيو في البيت
ضع قدرًا عميقًا على النار وأضف جميع المكونات السابقة باستثناء صلصة الصويا.
اتركي المكونات على النار حتى تنضج بالكامل.
ثم تضاف صلصة الصويا وتخلط جيدا مع جميع المكونات للحصول على قوام الصلصة السميكة والمتجانسة.
