طريقة عمل حلويات صوابع زينب بخطوات سهله و مقادير مظبوطه
هناك عدد كبير من محبي الحلويات الشرقية الذين يرغبون في معرفة كيفية صنع أصابع زينب ومكوناتها في الكوب لتكون سهلة وبسيطة لأنها من ألذ الحلويات التي لا تخلو من التجمعات والمناسبات العائلية وكذلك موائد الإفطار في رمضان مع الكنافة والقطيف والبسبوسة.
مكونات عمل صوابع زينب بالمقادير
- ربع كيلو دقيق ابيض.
- ربع كيلو دقيق سالمونيلا.
- ربع كوب زيت.
- ملعقة كبيرة خميرة فورية.
- الماء الفاتر.
- الفانيليا.
- زيت للقلي.
- ملح
- سكر.
- كوبان كبيران من الشربات البارد.
خطوات عمل صوابع زينب
- نضيف الزيت إلى الماء مع الدقيق الأبيض ودقيق السميد ونخلط جيداً.
- أضيفي الخميرة والملح والسكر إلى الخليط حتى تتماسك العجينة.
- نقطع العجينة بأصابعك ثم نمررها عبر مصفاة.
- أضف الكثير من الزيت الساخن وقم بإزالته عندما تصبح جاهزًا وتحول إلى لون ذهبي لامع.
- كرر العملية حتى تنفد الكمية ، ثم ارفعها من على النار واسكب عليها القطر البارد مع رش جوز الهند إذا أردت.
