يُعد اللفت من أحد أشهر الخضار الجذرية ذات القيمة التغذوية العالية والغنية بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة القويه ، والتي منحته فوائد عديدة للجسم والمناعه .. وعادةً يتم تناول اللفت نيئًا ويضاف إلى السلطات .. الا أن هناك أيضًا طرق أخرى لتناوله، مثل: أن يكون مطهى او مشوى

إقرأ أيضاً: طريقة عمل بصل الكشرى المقرمش في البيت بسر الخلطه

يساعد اللفت على فقدان الوزن

من اهم فوائد اللفت أنه يساعد في إنقاص الوزن ، ويمكن أن يكون خيارًا جيدًا لتضمينه في النظام الغذائي اليومي للأشخاص الذين يرغبون في إنقاص الوزن

وذلك لأنة يحتوي على كميات جيدة من الألياف ، مما يساعد على زيادة الشعور بالامتلاء بمرور الوقت ، مما يقلل من عدد الوجبات التي يتم تناولها ، مما يؤدي إلى فقدان الوزن

له دور هام فى تقوية المناعة

يعتبر اللفت من الخضروات الجذرية الأكثر غنى بفيتامين C ، وهو أحد مضادات الأكسدة القوية في وجه الجذور الحرة وهو ضروري لتعزيز مناعة الجسم ومنع العدوى والسرطان

يساعد في الوقاية من السرطان

من الفوائد المحتملة لللفت أنه يساعد على منع نمو الخلايا السرطانية لاحتوائه على مستويات عالية من مركب نباتي يسمى الجلوكوزينولات ، والذي وجد أنه يلعب دورًا في تحسين وظيفة الكبد لإزالة السموم ويمنع أسباب السرطان والمواد المسرطنة و يمكن أن يمنع نمو وتطور الخلايا السرطانية

يعزز صحة القلب

يساعد المحتوى العالي من الألياف في اللفت على خفض نسبة الكوليسترول وتعزيز صحة القلب والشرايين .. ويحتوي أيضًا على حمض الفوليك ، وهو ضروري لوظيفة الأعصاب وتعزيز تدفق الدم ، بالإضافة إلى البوتاسيوم ، وهو أمر مهم للتحكم في ارتفاع ضغط الدم وتعزيز صحة القلب ومنع تجلط الدم والسكتة الدماغية

يعزز صحة العظام

من فوائد اللت أنه يعزز صحة العظام ويمنع هشاشة العظام لاحتوائه على كميات جيدة من الكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم ، وكلها تلعب أدوارًا مهمة في تعزيز صحة العظام ونموها وحمايتها من هشاشة العظام

يحمي الرئتين من الأمراض

يعزز صحة الرئة ويخفف من أعراض الربو ويقي من أمراض الشتاء والبرد

يعزز صحة العيون

يحتوي على اللوتين والكاروتينات ، والتي تساعد على تعزيز صحة العين والحماية من الضمور البقعي وإعتام عدسة العين

يحافظ على البشرة

إن تناول اللفت باستمرار يحافظ على نضارة البشره ويجعلها مشرقة .. وذلك بسبب محتواه العالي من فيتامين ج، وفيتامين أ (Vitamin A)، والكاروتين المهمين في الحفاظ على صحة الجلد، والوقاية من التجاعيد، وعلامات التقدم بالسن