سوف نحضري أكبر كمية من مربى الفراولة في المنزل بخطوات بسيطة
سوف نحضري أكبر كمية من مربى الفراولة في المنزل بخطوات بسيطة
ثم تعتبر مربى الفراولة هي ألذ أنواع المربى الموجودة بالمحلات، يفضلها الصغار والكبار عن غيرها من الأنواع الأخرى كما أن مربي الفراولة تعالج الأمراض مثل ارتجاع المريء،
سوف نحضري أكبر كمية من مربى الفراولة
ثم ويعتبر هذه الأيام بداية موسم الفراولة فتكون أسعاره قليلة جدا مقارنة بشراء المربي الجاهزة من المحلات فيمكن اغتنام الفرصة لشراء وتحضير الكثير من بالمنزل بأقل مجهود وأكثر إنتاج في وقت ضئيل جدا،
وسنتناول أبسط الطرق لتحضيرها في المقال هذا عبر موقعنا. طريقة تحضير مربى الفراولة تعتبر مربي الفراولة من أكثر الأنواع انتشارا واستخدام في صناعة الحلويات بوجه عام خاصة( البسكويت بالمربى البيتي فور، السويسرول، كيكة الباستا فلورا وغيرها ) وهذا الوقت هو وقت هجوم فاكهة الفراولة في الأسواق والمحلات وسعرها يكون أقل بقليل من باقي أيام السنة،
ثم لذلك إذا كنتم من عشاق مربى الفراولة بادروا بشراء كمية كبيرة منها وجهزوا كميات كبيرة واحتفظوا بها في الثلاجة لاستخدامها طول العام
مكونات مربى الفراولة
كيلو من الفراولة الطازجة أو المجمدة
.كوبين من السكر ما يعادل نصف كيلو.
ملعقة من عصير الليمون.
نصف كوب من عصير البرتقال.
عود من القرفة.
كوب ماء.
اليكم طريقة إعداد وتحضير مربي الفراولة
نغسل الفراولة جيدا وننزع الجزء العلوي الأخضر منها. نقوم بوضع الماء وقطع الفراولة والسكرونقلبهم ونضعهم على نار متوسطة. ثم يوضع عود القرفة وعصير الليمون علي المربي وتترك حتى تنضج تماما.
ثم تترك لتبرد تماما وتحفظ في علبة زجاج ناشفة تماما من المياه في الثلاجة. أو توضع في أكياس الثلاجة وتحفظ في الفريزر لمدة تتراوح من شهر إلى ستة شهور. كما يمكن إعداد مربى الفراولة على نوعين مربي قطع ومربي بيور سائل حسب الرغبة ويتم تقديمها على الحلويات أو بفردها على أي نوع خبز
