طريقة رائعة لتحمير البطاطس المقرمشة مش هتبطلي تعمليها كل يوم
طريقة رائعة لتحمير البطاطس المقرمشة مش هتبطلي تعمليها كل يوم
البطاطس المقرمشة هي من الأطعمة المقلية التي يحبها الكثير من الأشخاص، لأنها تكون ذات طعم رائع، كما أنها تقدم في المطاعم على أنها من الوجبات السريعة، ويمكن لربة المنزل أن تقوم بإعدادها بكل سهولة في المنزل، بنفس نكهة البطاطس التي تجهز بالمطاعم ودون أن تمتص زيوت بكميات كبيرة، مما يؤدي إلى الوقاية من أمراض القلب ومرض الضغط ومرض السكر، وسوف نتحدث بهذا المقال عن طريقة تحمير البطاطس المقرمشة بدون أن تمتص زيت.
طريقة تحمير البطاطس المقرمشة طريقة
ثم تستطيع من خلال إضافة بعض المكونات لتلك الطريقة أن تقوم بتحمير البطاطس المقرمشة دون أن تتشرب كميات كبيرة من الزيوت، كما أنها طريقة سريعة وسهلة لأي ربة منزل.
المكونات
ملعقة كبيرة نشا
ملعقة طعام دقيق
4 حبات بطاطس مقطعة
2\1ملعقة صغيرة ثوم بودر
½ ملعقة صغيرة بصل بودر
فلفل أسود ملح حسب الحاجة
2 ملعقة من الزيت
بيضة
الطريقة يتم تقشير البطاطس
بإناء كبير، ثم تقطع لأصابع مستطيلة وتغسل بالمياه. توضع البطاطس في لمصفاة حتى تصبح جافة ويتم إزالة المياه منها.81/ البطاطس ثم تخلط بها وتخرج بعد ذلك. تخلط النشا مع الدقيق وباقي البهارات والملح والثوم و/913812/8البصل البودر، ثم تغمس أصابع البطاطس في هذا الخليط. توضع ملعقتين من الزيت في مقلاة ساخنة، ثم يتم وضع البطاطس بها ليتم قليها وجعلها مقرمشة.
