تقرير برلماني يقدم تحذير من خطورة المنتجات الغذائية الشبيهة
اعتمدت لجنة الشؤون الصحية و البيئية للمجلس الوطني الاتحادي تقرير برلماني ، قد دعا إلى أهمية وضع معايير و مواصفات محددة تعمل على توحيد آليات عمل مختبرات الرقابة على الأغذية و الأطعمة الداخلة عبر المنافذ الحدودية المختلفة للدولة ، قد حذر فيه من خطورة استقبال أسواق الدولة للمنتجات الشبيهة بالمنتجات الأصلية ، مثل منتجات " شبيه الجبن " ، و غيرها من المنتجات الغذائية المستحدثة ، و التي يتكوّن معظمها من مواد طبيعية تصل نسبتها إلى 20% فقط ، الأمر الذي يستدعي التعرّف على تركيبتها بشكل أدق و إذا ما كانت صحية او خطيره أو لديها أثار جانبية .
تقرير برلمانى بشأن السلامه الغذائيه
و قد تناول هذا التقرير ، الذي رفعته اللجنة لرئاسة المجلس ضمن موضوع " سياسة الحكومة بشأن السلامة الغذائية " ، التشريعات الوطنية المتعلقة بالسلامة الغذائية ، و السياسات و الاستراتيجيات و البرامج و الأنشطة التي تقوم بها الدولة لتحقيق سلامة الغذاء ، و ضمان الصحة العامة لجميع أفراد المجتمع ، بالإضافة إلى أبرز التحديات التي تواجه الجهات المعنية في الدولة تجاه تحسين النظم الغذائية ، و السلامة الغذائية .
أهمية تشديد الرقابة على المطاعم
كما أكد هذا التقرير ، أن انخفاض أعداد المفتشين على عربات الطعام المتنقلة ، و شركات توصيل الأطعمة ، يعتبر من أبرز التحديات التي تواجه السلامة الغذائية ، لافتاً إلى أهمية تشديد الرقابة على المطاعم التي تنشر إعلانات ترويجية ، تحت مسمى " المطاعم الصحية "، و ذلك للتأكد من مطابقتها معايير توفير وجبات صحية " ذات سعرات حرارية منخفضة " .
كما شدّد ايضا على أهمية وضع آلية تلزم بموجبها المنشآت الغذائية ، بتعيين مشرف صحي أو مسؤول عن سلامة الغذاء ، يتم تأهيله و تدريبه ، تحت إشراف فريق من الخبراء و المختصين .
