عادات بطهى الطعام تؤدى الى الاصابة بسرطان الثدى
عادات خاطئة قد لا تعرفها وتتجاهلها بعض السيدات والشيفات داخل المطبخ أثناء طهي وتحضير الطعام ، مثل : قلي بعض الأطعمة يمكن أن يسبب مشاكل كبيرة تؤثر على الصحة العامة وتسبب العديد من الأمراض التي يمكن أن تؤدي إلى الوفاة ، ولعلها من أخطر حالات الإصابة بسرطان الثدي. يفرض نمط الحياة الذي يختاره بعض الأشخاص كروتين لنظامهم الغذائي العديد من الأشياء ، وقد لا يكون البعض على دراية بآثارها الصحية على المدى الطويل. أثبتت الدراسات أنه لا توجد أطعمة تمنع أو تسبب سرطان الثدي ، ولكن أسلوب الحياة الذي يختاره البعض كروتين لنظامهم الغذائي وطريقة تناولهم للأطعمة يعرضهم لخطر الإصابة بالمرض ، وفقًا لمعظم الأمراض التي تصيبهم بالمرض.
نصائح لعدم الإصابة بسرطان الثدي
للوقاية من سرطان الثدي ، يوصي أخصائي التغذية والأورام بتناول نظام غذائي غني بالبروتينات الخالية من الدهون والخضروات والفواكه ، وتجنب الأطعمة المصنعة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر.
وأشار الخبراء إلى أن النظام الغذائي النباتي ، من خلال خصائصه المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات والمضادة للتكاثر ، يساعد في تقليل نمو الخلايا السرطانية ويقلل أيضًا من تلف الحمض النووي وبالتالي يقلل من خطر الإصابة بالسرطان.
العادات السيئة التي تسبب بالسرطان
هناك عادة تسبب سرطان الثدي بين ربات البيوت والأمهات ووكبار الشيفات وحذر منها خبراء التغذية و حذرت الدكتورة مروة شعير ، معلمة التغذية في معهد بحوث تكنولوجيا الغذاء ، من ذلك.
وقالت "مروة " إن النساء يستخدمة أساليب غير لائقة في الطهي ، بما في ذلك تفحم أو حرق اللحوم والدواجن والأسماك ، مما يتسبب في أضرار جسيمة للصحة العامة ويسبب سرطان الثدي لأن الأمينات الحلقية غير المتجانسة تؤدي إلى المرض يجب اتباع طرق الطهي المناسبة ، بما في ذلك نقع البروتينات مسبقًا ثم طهيها على درجة حرارة منخفضة.
