الفواكه التي تحتوي على فيتامين "د" يعزز مناعتك ويعزز صحة أطفالك

يوجد فيتامين (د) في العديد من الفواكه ويود الكثيرون معرفته لما له من فوائد مهمة يقدمها للجسم حيث أنه يتكون من مجموعة من المركبات الكيميائية القابلة للذوبان في الدهون تسمى سيكوستيرويد المعروف أنها مسؤولة عن زيادة امتصاص الكالسيوم ، المغنيسيوم وفيتامين د في القناة الهضمية مسؤولان عن الفوسفات والتأثيرات البيولوجية الأخرى التي تحدث في البشر.

إقرأ أيضاً: مخاطر عملية تكميم المعدة على صحة الأنسان على المدى البعيد

الفواكه التي تحتوي على فيتامين د :

أهم الفواكه التي تحتوي على فيتامين د والأطعمة ، المصادر الرئيسية لفيتامين د والزنك وأعراض نقص فيتامين د.

قالت الدكتورة نهلة عبد الوهاب مستشارة البكتريا والمناعة والتغذية الحيوية ورئيسة قسم البكتيريا بجامعة القاهرة إن فيتامين "د" مهم جداً للأطفال والكبار ، والأفوكادو هو أحد أهم المنتجات في هذا المجال. بالبروكلي والبابايا أهم الفواكه التي تحتوي على فيتامين "د".

وفيما يتعلق بالأطعمة الرئيسية التي تحتوي على هذا الفيتامين المهم للأطفال والكبار على حد سواء ، أشارت خبيرة التغذية إلى أن هناك العديد من الأطعمة التي تحتوي على فيتامين "د" ولكنها تحتاج إلى تقوية من خلال التعرض لأشعة الشمس ، بما في ذلك البيض ومنتجات الألبان ، بما في ذلك المكسرات. ، "تحتوي هذه الأطعمة على فيتامين د ، لكن لا يمكنني الاعتماد عليها وحدها لأن كمية الفيتامين فيها غير كافية."

المصادر الرئيسية لهذا الفيتامين الأساسي :

حول المصادر الرئيسية التي يوجد بها فيتامين (د) ، أكد عبد الوهاب أن المصادر الرئيسية لهذا الفيتامين الأساسي هي الشمس وأفضل أوقات التعرض صباحًا وبعد الظهر لمدة لا تقل عن 20 دقيقة ، بالإضافة إلى الأطعمة الغنية بالفيتامينات. والفواكه وبعضها سبق ذكره ، وهناك أيضًا العديد من الأطعمة التي تحتوي على هذا الفيتامين بنسب متفاوتة ، منها: زيت كبد سمك القد ، سمك السلمون ، سمك أبو سيف ، التونة ، منتجات الألبان والخضروات ، الحليب المدعم بفيتامين د ، السردين ، كبد البقر وصفار البيض والحبوب المدعمة بفيتامين د

وأضافت أن من الأطعمة الغنية بالزنك اللب الأبيض والسمسم اللذان يحتويان على نسبة عالية من الزنك.

أعراض نقص فيتامين :

أعراض نقص فيتامين قالت د. نهلة أنه في ظل هذه الأعراض يتعرض الشخص لنزلات برد متكررة وتظهر آلام في جميع أنحاء الجسم ، وأحيانًا يتعرض الشخص في سن الشيخوخة للإصابة بالسرطان ؛ لذلك نصحتنا بإجراء تحليل دوري للتحقق من تنظيم نسبة الفيتامينات في الجسم. " من الخوف من أننا نتناول جرعة عالية يمكن أن تسبب حصوات.

تشمل هذه الأعراض أيضًا التعب المزمن والألم المستمر في أجزاء مختلفة من الجسم وأمراض المناعة الذاتية الأخرى.