دراسات جديده عن فوائد الموز لصحة القلب و ضغط الدم
إن النصائح الصحية تركز على تقليل تناول الملح ، ولكن هذا صعب عندما تحتوي وجباتنا الغذائية على الأطعمة المصنعة التي تحتوي على البوتاسيوم
أظهرت الدراسات الحديثة أن تناول الموز يمكن أن يحسن صحة القلب ، خاصة عند النساء ، لاحتوائه على مستويات عالية من البوتاسيوم ، وتشمل الأطعمة الأخرى الغنية بالبوتاسيوم مجموعة متنوعة من الخضروات والفواكه والمكسرات والفاصوليا ومنتجات الألبان والأسماك.
دراسات خبراء الصحه لفوائد الموز
مؤلف الدراسة د. قال ليفرت فوجت ، أستاذ طب الكلى وفسيولوجيا الكلى في المراكز الطبية بجامعة أمستردام في هولندا ، إن النصائح الصحية تركز على تقليل تناول الملح ، ولكن هذا صعب عندما تحتوي وجباتنا الغذائية على الأطعمة المصنعة التي تحتوي على البوتاسيوم ، والذي ارتبط بصحة أفضل. الفوائد في النساء. شملت الدراسة ما يقرب من 25000 من الرجال والنساء البريطانيين الذين تتراوح أعمارهم بين 40 و 79 الذين شاركوا في دراسة بحثية بين عامي 1993 و 1997.
قام المشاركون بملء استبيانات حول عادات نمط حياتهم ، وتم تحليل عينات البول وضغط الدم ، واستخدم الصوديوم والبوتاسيوم في البول لقياس تناول الطعام ، ولم يكن هناك ارتباط بين البوتاسيوم وضغط الدم لدى هؤلاء النساء.
متابعه نتائج المشاركين بالدراسه
تمت متابعة المشاركين بمتوسط 19.5 سنة (مما يعني أن نصفهم تمت متابعتهم لفترة أطول ونصف أقصر) ، وخلال تلك الفترة تم نقل 55 في المائة من المشاركين إلى المستشفى أو علاجهم من أمراض القلب ، كما قال الباحثون: لا يؤثر على العلاقة بين البوتاسيوم وأمراض القلب في أي من الجنسين ، قال فوغت: في بيان صحفي ، أظهرت النتائج أن البوتاسيوم يساعد في الحفاظ على صحة القلب ، لكن تستفيد النساء أكثر من الرجال ، وتوصي منظمة الصحة العالمية بأن يستهلك البالغون 3.5 على الأقل. جرامات من البوتاسيوم وأقل من 2 جرام من الصوديوم (5 جرامات من الملح) يوميًا.
