فوائد الجزر للجسم.. وقاية من السرطان وحماية للقلب
الجزر يعتبر من الخضروات المفيده جدا للصحه حيث انه مصدر جيد للعناصر الغذائيه.. وفى هذا التقرير سوف نتعرف اكثر عن فوائد الجزر للصحه وذلك من خلال موقع "الخبر" حيث انه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المميزه التي قد تفيد الجسم
وتقيه من الامراض وذلك بالاضافه لقدرته على المساعدة فى انقاص الوزن وتحسين صحه الشعر.. وفى السطور التاليه سنعرض عليكم المزيد عن الفوائد للجزر للحمايه من الامراض وايضا فوائد الجزر للجسم وتتمثل هذه الفوائد فى:
حماية العين
يساعد الجزر على الحفاظ على العينين وتقويه النظر بفضل مضادات الاكسده وخاصة البيتا كاروتين التى قد تتحول فى الجسم لفيتامين أ
مما قد يقلل من عدم اعتام عدسة العين كما انه يحتوي على ماده اللوتين التى قد تساعد على منع التنكس البقعي المرتبط بالعمر
الوقاية من السرطان
ان مضادات الاكسدة المتواجده فى الجزر ومنها الكاروتينات والانثوسيانين
يمكنها محاربه الجذور الحره التي قد تؤثر على مناعه الجسم وتصيبه بالسرطان
حماية القلب
ان الجزر غنى بالبوتاسيوم المفيد للقلب والذى يحافظ على ضغط الدم في مستوياته الطبيعيه وذلك بالإضافه إحتواء الجزر على الالياف
التى قد تساعد على الحفاظ على الوزن الصحي مما يقلل من فرص الاصابة بالامراض القلبيه
تعزيز المناعه
ان فيتامين سي الموجود بالجزر يساعد على تقويه المناعه وتعزيز بناء الاجسام المضادة
التى لها دور فى حماية الجهاز المناعي من التعرض للجذور الحره التى قد تتسبب في الامراض
فوائد الجزر للقولون:
كما انه يساعد على التقليل من الاصابه بالامساك والاسهال لانه يحتوي على الالياف الصحيه
وايضا يمكنه التقليل من الغازات والانتفاخات التى تصيب البطن وتتسبب فى الشعور بالالم
يحتوي الجزر على ماده البكتين التى تنشط وظائف الجهاز الهضمى مما قد يقلل من الشعور بالام القولون العصبى
فوائد الجزر للتخسيس
كما انه منخفض السعرات حيث ان كوبا من الجزر يحتوى على 50 سعر حرارى فقط
وبالتالي فهو مفيد لمن يتبعون نظام غذائى لانقاص الوزن ويحتوى على نسبة عاليه من فيتامين أ
الذي له دور فى تقليل تخزين الدهون بالجسم خاصة منطقة البطن كما ان الالياف الغذائيه
التى توجد فى الجزر يمكنها المساعدة فى الشعور بالشبع وبالتالى انقاص الوزن بشكل سريع
فوائد الجزر للشعر
تناول الجزر او استخدام زيت الجزر له اهمية كبيره للشعر والعنايه به
كما انه يحفز نمو الشعر ويزيد من كثافته وقوته لانه يحتوي على فيتامين أ الهام للشعر
يعمل على حمايه الشعر من التساقط وزيادة طوله وجعل الشعر اكثر لمعانا
وهذا لانه يحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن الموجوده فى الجزر
فوائد الجزر المسلوق
يحتفظ الجزر المسلوق بالعناصر الغذائية التى قد توجد فيه وذلك مقارنه بانواع الخضروات الاخرى
مما يجعله يعطى نفس الفوائد للجزر الخام، هذا لان كوب من الجزر المسلوق يحتوي على:
4.7 جرام من الالياف / 31 جرام من الدهون الغذائيه /
28 جرام من الدهون / 55 سعر حراري
كمية قليلة من البروتين والكربوهيدرات / 47 ملجم من الكالسيوم / 367 ملجم من البوتاسيوم
90 ملجم من الصوديوم / 1329 ميكروجرام من فيتامين أ / 1072 ميكروجرام من اللوتين.
