نصائح هامة لنظام غذائي صحى والتمتع بصحة جيدة
في يوم الأغذية العالمي ، هناك بعض النصائح التي يجب مراعاتها للحفاظ على جسم خالٍ من الأمراض ، والتمتع بصحة جيدة والعمل بشكل أفضل ، بعيدًا عن الكسل والخمول والخمول في الجسم ، من خلال تناول مزيج مهم من الفيتامينات بشكل صحي وحيوي وبطريقة صحية.
كيف تكون بصحة جيدة
الدكتور محمد الحوفي أستاذ التغذية بجامعة عين شمس يقول إن جميع الأطعمة تحتوي على مغذيات تختلف نسبتها من غذاء إلى آخر ، ويجب الحرص على تناول مزيج من الأطعمة للحصول على الأشياء المهمة للحفاظ على الفيتامينات قدر الإمكان أثناء الطهي بشكل صحيح للحفاظ على القيمة الغذائية.
وأضاف الحوفي أن النظام الغذائي للإنسان يجب أن يشتمل على مجموعات من البروتينات والدهون والنشويات لأن الكربوهيدرات تشكل 50٪ إلى 60٪ من الوجبة والدهون 20٪ إلى 25٪ بينما البروتين لا يتجاوز 20 إلى أنه في حال توافر هذه الشروط ، يصبح الطعام متوازنًا وصحيًا ويحتوي على العديد من الفيتامينات المهمة لصحة الإنسان.
قام أستاذ علوم التغذية بجامعة عين شمس بوضع سلسلة من النصائح الغذائية نراجعها على النحو التالي:
- - بروتين
- احرص على تناول البروتينات بأنواعها المختلفة وخاصة النباتية منها لاحتوائها على فيتامين ب 12 الذي يحتوي على مستويات عالية من الحديد ، وهو مفيد لمرضى فقر الدم.
2- زيوت
- توجد زيوت صحية وضارة ويفضل اللجوء للزيوت المشبعة.
3- الكربوهيدرات
- يجب تناول الكربوهيدرات من الحبوب الكاملة أو النشويات مثل خبز القمح الكامل ، لأنها تحتوي على فيتامين سي المضاد للأكسدة.
أهمية اتباع نظام غذائي صحي
كما أكد الحوفي على أهمية اتباع نظام غذائي صحي يلبي احتياجات الجسم ، ويساعد على الوقاية من الأمراض ، ويتمتع بصحة جيدة ، وانعكاساته على تحسين وظيفة الأمعاء ، وتنمية البكتيريا المفيدة ، وخفض مستويات الكوليسترول.
