ازاي تعلمي خدعة عمل الكفتة المشوية في البرطمان

تجهيز الكفتة المشوية في البرطمان، الكفتة المشوية من الأكلات اللذيذة التي يقبل على تناولها الكثير من الأشخاص وتعتبر من الأطعمة التي تحتوي على قيمة غذائية عالية

إقرأ أيضاً: طريقة عمل كرات البطاطس المحشية بالجبنة والدجاج الشهية اللذيذة

تجهيز الكفتة المشوية في البرطمان، الكفتة المشوية من الأكلات اللذيذة التي يقبل على تناولها الكثير من الأشخاص وتعتبر من الأطعمة التي تحتوي على قيمة غذائية عالية، حيث أنه يوجد لها طرق متعددة لعملها، والكثير من السيدات يبحثون عن طريقة عمل الكفتة المشوية، لذلك نستعرض لكم أفضل الطرق الجديدة للكفتة المشوية في البرطمان؛

تجهيز الكفتة المشوية في البرطمان

ثم حيث أن الدخان قد يزعج الكثير فهذه الطريقة قد تخلصك من الدخان الذي هو مصدر إزعاج للكثير طريقة عمل الكفتة المشوية في البرطمان يمكنك الآن شوي الكفتة المشوية في البرطمان من خلال السطور القادمة

المكونات

برطمان زجاج حرارى يتحمل درجة الحرارة العالية

كيلو من اللحوم المفرومة

أعواد الشيش طاووق

حبة بصل كبيرة الحجم قطعة لية متوسطة

ملعقة صغيرة من بهارات الكفتة أو اللحمة

ملعقة صغيرة من الكمون

ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

ملعقة صغيرة من الملح

طريقة تحضير الكفتة المشوية في البرطمان

يتم إحضار وعاء نضع به اللحمة المفرومة والبصل المفروم والملح والبهارات وكذلك اللية يتم خلط المكونات جميعها جيدا حتي تمتزج تماما المكونات واللحمة ثم نتركها ترتاح قليلا قبل التشكيل بعد أن ترتاح الخلطة يتم تصبيع الكفتة بواسطة أعواد الشيش طاووق تكرر

الخطوة السابقة حتى يتم الانتهاء من الكفتة كلها يتم إحضار البرطمان الزجاجي ونضع بة قطرة من الزيت حتى يدهن من جميع جوانبه ثم نقوم بوضع أعواد الكفتة داخل البرطمان حتى يمتلئ ثم نقوم بغلق البرطمان أولا بورق الزبدة وبعدها ورق الالومنيوم ثم يتم غلق البرطمان بإحكام.

يتم وضع البرطمان في صينية بها كمية قليلة من الماء ثم يتم وضع الصينية داخل الفرن على الرف الاوسط على درجة حرارة 200 درجة مئوية حتى تنضج تماما ومن الممكن إشعال قطعة فحم وتغطي بورق الالومنيوم و نضعها في صينية الكفتة حتى تتشرب ومن ثم تكون الكفتة جاهزة للتقديم والف هنا