افضل طريقة لتخزين الفلفل والطماطم اطول فترة فى منزلك
تشتري العديد من النساء الطماطم والفلفل خلال الموسم بأسعار منخفضة ومعقولة ، على عكس أوقات العام الأخرى عندما ترتفع أسعار الفلفل والطماطم
ترغب العديد من النساء وربات البيوت في تخزين كميات كبيرة من الطماطم والفلفل لفترة طويلة ، لكن يخشين أن تفسد ، لأن الطماطم والفلفل من الخضار التي لا يمكنك الاستغناء عنها ، لذلك دعونا نتعرف على الطرق الرئيسية لكيفية الكميات الكبيرة يمكن تخزين الطعام والفلفل لفترة طويلة في الفريزر دون تغيير اللون أو الطعم.
تشتري العديد من النساء الطماطم والفلفل خلال الموسم بأسعار منخفضة ومعقولة ، على عكس أوقات العام الأخرى عندما ترتفع أسعار الفلفل والطماطم ، تجد الطماطم طريقها إلى العديد من الوصفات والأطعمة مثل المعكرونة والسلطات والتوابل المحشوة والمشوية يمكن استخدام الطماطم في العديد من الوصفات الطبيعية التي يمكن استخدامها لتبييض البشرة والتخلص من الصباغ ، كما أن الطماطم مفيدة جدًا لصحة جسم الإنسان ؛ حيث أنه يحتوي على العديد من الفوائد والبوتاسيوم والفيتامينات ومضادات الأكسدة. يساعد ذلك في تعزيز جهاز المناعة والوقاية من الأمراض والضرر ، ويعطي الفلفل نكهة مميزة
تعرف على طرق التخزين للفلفل والطماطم
نختار الطماطم الطازجة التي لا تحتوي على بقع سوداء وليست طرية ، ثم نغسلها بماء فاتر ونقطعها إلى قطع صغيرة ، ونضعها في الخلاط الكهربائي ونقوم بتصفية خليط الجلد والبذور من خلال المنخل ونضع هذه الكمية في وضعها. في وعاء وضعيها على النار مع رشة ملح وطهيها لمدة ربع ساعة ، ثم بعد التبريد ، ضعيها في أكياس وضعيها في الفريزر.
