الاندومى في البيت بكوب دقيق واحد هنعمل عجينه و بهارات
تحتوي طريقة عمل الاندومى بالبيت على عدد كبير من المواد الطبيعية المغذية والتي توفر الوقت والجهد بالإضافة إلى التكاليف
هناك العديد من الطرق السهلة والبسيطة والغير مكلفة التي يمكن من خلالها تحضير أشهى وجبة إندومي للأطفال على طريقة المحترفين الكبار، مع ضمان خلوها التام من أي مواد حافظة ضارة بالصحة.
طريقة عمل عجينة الاندومى في البيت
تحتوي طريقة عمل الاندومى بالبيت على عدد كبير من المواد الطبيعية المغذية والتي توفر الوقت والجهد بالإضافة إلى التكاليف وهي كالآتي:
المكونات:
- عدد اثنين كوب من الدقيق.
- ملعقة واحدة من الزيت.
- ثلاث بيضات.
- القليل من الملح والسكر.
- مقدار من الماء الدافئ.
تحضير الأندومي في المنزل
- يتم خلط كل من الدقيق والملح والسكر.
- يخفق البيض جيدًا مع الزيت.
- يضاف الماء الدافئ بالتدريج حتى الحصول على عجينة متماسكة.
- تترك العجينة لترتاح ثم تشكل في ماكينة المكرونة.
- تترك لتجف ثم نقوم بسلقها حتى تمام نضجها.
أفضل الطرق المنزلية لعمل الاندومي
نشرح فيما يلي أهم وأبسط الخطوات المعتمدة في صناعة الاندومي في المنزل في النقاط القليلة التالية:
المكونات:
- عدد ثلاثة أكواب من الدقيق.
- مقدار نصف كوب من الماء البارد، ونفس الكمية من الماء الدافئ.
- أربع ملاعق من صودا الخبز صغيرة.
طريقة التحضير
- يتم تحميص كمية صودا الخبز داخل الفرن.
- يتم وضع كمية الماء الدافئ عليها فور خروجها، يلي ذلك إضافة الماء البارد.
- تتم إضافة كمية الدقيق والعجن حتى الحصول على قوام متجانس.
- تترك العجينة بعد تغطيتها لترتاح مدة نصف ساعة.
- تشكل العجينة بواسطة ماكينة المكرونة، يلي ذلك القيام بسلقها مع إمكانية إضافة بعض الألوان الغذائية المصرح بها.
