البسبوسة بالمهلبية وطريقة عملها خطوة بخطوة في البيت مثل الجاهزة
سوف نشرح لكم طريقة عمل البسبوسة بالمهلبية بطريقة سهلة ورائعة
من الجدير بالذكر ان البسبوسة تعد من ألذ أنواع الحلويات وأسهلها صنعًا، فطريقة عملها لا يستغرق الكثير من الوقت ولا المجهود؛ ولكن يوجد العديد من أنواع البسبوسة وأحلاها البسبوسة بالمهلبية لأنها تجمع بين نوعين من الحلوى البسبوسة والمهلبية، والصغار والكبار يعشقون المهلبية كما يعشقون البسبوسة فإعدادهما في طبق واحد فإن هذا الأمر أكثر من رائع؛ لذا سوف نشرح لكم طريقة عمل البسبوسة بالمهلبية بطريقة سهلة ورائعة.
اليكم مكونات عمل البسبوسة
- 2 كوب من دقيق السميد
- ½ كوب من جوز الهند
- ¾ كوب من السكر مع الفانيليا
- كوب وربع زيت
- كوب من الزبادي
- كوب من السكر
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
مكونات عمل المهلبية
- علبة قشطة
- كوب ونصف من الحليب
- 3 ملاعق من النشا
- نصف كوب من السكر
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
مكونات عمل الشربات
- كوب من الماء
- كوب من السكر
- ملعقة فانيليا
- عصير ليمونة
اليكم طريقة تحضير بسبوسة المهلبية
أولًا نقوم بتحضير المهلبية:
- نقوم بوضع الحليب و السكر والقشطة والفانيليا في وعاء على النار مع استمرار التقليب حتى يقوم الحليب بالغليان
- ثم نضيف النشا على الخليط ونقلب حتى نصل لقوام المهلبية
- نترك المهلبية حتى تبرد تماما إلى أن يتم تحضير البسبوسة
ثانيًا نقوم بتحضير البسبوسة
- نقوم بخلط جميع المكونات جيدًا في إناء باستخدام الملعقة ما عدا البيكنج بودر والسميد حتى تتجانس المكونات
- في إناء آخر نقوم بتقليب السميد والبيكنج باودر جيدًا ثم نضيفه للخليط السابق
- نقوم بوضع نصف الخليط في صينية
- ثم نقوم بوضع المهلبية فوق نصف الخليط ونفردها بالتساوي
- وبعد ذلك نقوم بإضافة النصف الآخر من الخليط
- نقوم بإدخالها الفرن على درجة حرارة متوسطة 180° ونتركها حتى يَحْمِر وجهها ويأخذ اللون الذهبي
- بمجرد خروج البسبوسة من الفرن نضيف لها الشربات الساخن
اليكم طريقة إعداد الشربات
- نقوم بوضع السكر والماء معًا على النار
- نترك السكر حتى يذوب تمامًا
- نقوم بإضافة عصير الليمون والفانيليا ويُتْرك حتى يغلي حوالي سبع دقائق
