العنب الأسود يحتوي على مادة مهمة للجسم.. تعرف عليها
العنب الأسود هو فاكهة تشتهر بصغر حجمها واللون الأزرق البنفسجي الذي يجعلها تبدو سوداء، بالأسواق المصرية حاليا بسعر 10 و 15 جنيها وهي نفس قيمة العنب ذى اللون الأحمر والأخضر، ولكن البعض لا يعرف أن هذه الثمار قد تحتوي على مادة مفيده لصحه للجسم
وفى هذا التقرير سنوضح لكم فوائد العنب الأسود وذلك من خلال موقع "الخبر" حيث إن العنب الأسود يحتوي على مادة الأنثوسيانين، وهى أحد مضادات الأكسدة المسؤولة عن لون الفواكه والخضروات السوداء والبنفسجية والزرقاء، كما ان قيمتها الغذائية تحد من الالتهابات والوقاية من الأمراض
والقضاء علي شدورها الحرة الناتجة عن المواد الحافظة بالطعام كما ان هذه المادة مفيدة للبشرة لأنها تعمل على تأخير ظهور الشيخوخة كما ان العنب بشكل عام مليء بالفيتامينات والأملاح المعدنية ولكن يجب الحذر عند تناوله لانه يحتوى على نسبة عالية من السكر
كمية العنب الأسود المسموح بها
من 5 إلى 8 حبات عنب لمرضى السكر، ولكن يجب ألا يزيد الشخص العادي عن 150 جرام حتى لا يزيد وزنه
ويعتبر العنب الأسود من الفاكهة المفيدة والغنية بالعناصر الغذائية، حيث أنه يحتوي على كمية كبيرة من فيتامين سي والبوتاسيوم
وهي أربعة أضعاف كمية البرتقال من نفس الوزن حيث أن تناوله يساعد على التخلص من الالتهابات وعدوى الجهاز البولى
فوائد العنب الاسود
يعتبر العنب الأسود مصدر مهم للكربوهيدرات حيث أنه يوفر كميات جيدة من الفيتامينات C و A
كما تقلل المادة الموجودة بالعنب من خطر الإصابة بأمراض القلب من خلال الحماية من تصلب الشرايين
وخفض مستويات الكوليسترول مع تحسين نسبة السكر بالدم وتقليل مقاومه الانسولين.