اليكم مكونات سهلة بسيطة اصنعي بنفسك بوريك الأفران
المعجنات من الأمور التي يصاب الكثير من الأشخاص بالعجز عند صناعتها حيث أن القيام بعملها يحتاج إلى الدقة في استخدام المقادير والمكونات التي تدخل فيه، ولكن على الرغم من ذلك فإنه دائمًا ما تزداد التساؤلات حول الطريقة التي يتم استخدامها في تحضيرها ويرجع السبب في ذلك إلى أنها لذيذة وتعطي للبيت رائحة جميلة وهذا أهم ما يجعل الأشخاص يقبلون بشكل مستمر على صناعة المعجنات في المنزل،
المعجنات من الأمور التي يصاب الكثير من الأشخاص بالعجز عند صناعتها حيث أن القيام بعملها يحتاج إلى الدقة في استخدام المقادير والمكونات التي تدخل فيه، ولكن على الرغم من ذلك فإنه دائمًا ما تزداد التساؤلات حول الطريقة التي يتم استخدامها في تحضيرها ويرجع السبب في ذلك إلى أنها لذيذة وتعطي للبيت رائحة جميلة وهذا أهم ما يجعل الأشخاص يقبلون بشكل مستمر على صناعة المعجنات في المنزل، ومن بين أهم أنواع المعجنات التي يتساءل الأشخاص عن طريقتها هي بوريك الأفران، ولذلك فإننا سوف نقوم بتوفير كل المعلومات عنها مكونات بوريك الأفران المصنوع في البيت تستطيع الآن بكل بساطة أن تقوم بصناعة المعجنات بنفسك دون أن يصبح الأمر صعبًا أو شاقًا عليك فقط يجب عليك في البداية أن تقوم بإتباع الخطوات الصحيحة والحصول على هذه المكونات التي سوف نقوم بعرضها أمامك كيلو دقيق ويمكن التحكم في الكمية على حسب الرغبة 3 ملاعق زيت كبيرة 2 عبوة زبادي كيس خميرة فورية ملعقة سكر ملعقة بيكنج بودر رشة خفيفة ملح ملعقة صلصة الخطوات وطريقة تحضير بوريك الأفران يجب قبل أن نشرح خطوات عمل البوريك الخاص بالأفران أن نوضح أنه يمكن حشوه بالكثير من الحشوات المختلفة لذا فإن الأمر لا يتوقف على حوة محددة وتتمثل طريقة تصنيع البوريك في الآتي يتموضع سكر والخميرة مع ماء دافئ ونتركها لخمس دقائق يتم بعد ذلك خلط المكونات الجافة وهي الدقيق والملح واللبن البودرة والبيكنج بودر فيما بعد ينبغي أن نقوم بوضع الصلصة والخميرة والزبادي ونقوم بعجنها معًا بعد عملية العجن تترك العجينة لكي تخمر فترة تصل إلى 45 دقيقة ينبغي بعد ذلك أن يتم تقطيع العجين إلى ثلاث كور كبيرة فيما بعد يتم فرد العجينة وتقطيعها بالكوب.وتوضع الحشوة بداخلها وهنا يمكن أن نضع أي شيء نرغب به مثل الجبنة البيضاء نقوم بتذويب اللبن البودرة والسكر في بعض الماء ويتم دهنه على الوجه ويتم إضافة السمسم عليه تترك لتخمر لمدة نصف ساعة وبعدها توضع في الفرن إلى أن تصبح باللون الذهبي
