بطاطس محشيه باللحمه المفرومه طريقه بسيطه و لذيذه
مكنكم عمل البطاطس المحشية باللحمة المفرومة الرائعة المنوية التي تعتبر من ألذ الأصناف التي يفضلها العديد من الأشخاص بشكل كبير لأنها تكون جذابة في شكلها وطعمها أيضا تابعوا معانا خلال السطور القادمة طريقة التحضير والمكونات بكل سهولة.
مكنكم عمل البطاطس المحشية باللحمة المفرومة الرائعة المنوية التي تعتبر من ألذ الأصناف التي يفضلها العديد من الأشخاص بشكل كبير لأنها تكون جذابة في شكلها وطعمها أيضا تابعوا معانا خلال السطور القادمة طريقة التحضير والمكونات بكل سهولة.
اليكم اولا المقادير المطلوبة لعمل محشي البطاطس باللحمة المفرومة
- كمية من البطاطس بشرط ان تكون صغيرة الحجم.
- كمية من اللحمة المفرومة.
- كمية مناسبة من البصل.
- كمية من الفلفل الأخضر والاحمر والاصفر.
- نصف كوب كبير من عصير الطماطم.
- ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود.
- ربع ملعقة صغيرة من بهارات اللحمة.
- ربع ملعقة صغيرة من البابريكا وجوزة الطيب.
- ربع ملعقة صغيرة من الثوم البودر والبصل البودر.
- كمية من الزيت.
- كمية من المرقة.
طريقة تحضير محشي البطاطس باللحمة المفرومة
- في البداية نقوم بتقشير كمية من البطاطس ثم يتم غسلها بشكل جيد بالماء ثم يتم فتح البطاطس مع الحرص ام تكون رقيقة ثم بعد ذلك يتم تحضير مقلاة بها كمية مناسبة من الزيت ثم نقوم بقلي البطاطس بعد ذلك حتى تصبح ذات لون ذهبي.
- ثم بعد ذلك نقوم بتحضير اللحمة المفرومة عن طريق وضع كلية عميقة على النار ونضع فيها ثلاثة ملاعق كبير من الزيت ثم يتم وضع البصل ثم نقوم بالتقليب لمدة دقيقة كاملة ثم نقوم بوضع اللحمة المفرومة ويتم تقلبيها بشكل كبير ثم نقوم بوضع الملح والفلفل الأسود والبابريكا وجميع بهارات اللحمة والبصل البودرة ثم يتم تقليل كافة المكونات مع بعضها ونتركها على النار لمدة ١٠ دقائق.
- ثم يتم وضع الفلفل الاخضر والاحمر والأصفر ويتم التقليب ثم نقوم بوضع معلقتين من عصير الطماطم ويتم التقليب مرة أخرى لمدة خمس دقائق ثم يتم رفعها من على النار.
- ثم يتم حشو البطاطس باللحمة المفرومة وبعد انتهاء جميع الكمية نقوم بإضافة كوب من المرقة.
- ثم يتم إدخال الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة حتى تغير لونها ثم يتم إخراجها بعد ذلك.
