طريقة الدجاج الفريد تشكن المقرمشه بكل سهولة
يسعى موقعنا الخبر الى كل ماهو جديد ومتنوع حول طريقة الدجاج الفريد تشكن المقرمشه بكل سهولة حيث يعتبر الدجاج من الأطباق الرئيسية المميزة التي يفضلها الكثير من الناس كبارًا وصغارًا ، ويمكن تناوله بكميات كبيرة خارج المنزل من أجلك ، تبحث الكثير من النساء عن أفضل طريقة لإعداده
اليكم طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
المكونات
- 1دجاجة واحدة.
- 1كوب من الدقيق.
- واربع ملاعق كبار من النشا.
- والكركم.
- وبيكنج باودر.
- والثوم البودرة.
- والبصل البودرة.
- وربع ملعقة بابريكا.
- ورشة فلفل اسود.
- وملعقة من الملح.
- ونصف كوب من المياه.
- وزيت غزير القلي.
اليكم طريقة التحضير والاعداد
- اولا غسل الدجاج جيدًا والتخلص من اي رائحة زفارة تتواجد بها.
- وإحضار طبق ويتم وضع به الدقيق مع إضافة الملح اليه، والكركم، والبصل البودرة والثوم البودرة، وايضًا البابريكا.
- وتقلب المكونات مع بعضها البعض جيدًا ثم يتم بعد ذلك إضافة النشا، والبيكنج باودر أيضًا إلى المكونات.
- ويتم إضافة الماء شكل تدريجي إلى المكونات حتى تتكون عجينة سائله.
- وتغمس قطع الدجاج بداخل الخليط حتى يغطى بالكامل بهذه المكونات.
- ويتم وضعها في طبق اخر له دقيق جاف حتى تغطى به أيضًا.
- وتوضع قطع الدجاج في مقلاه غويطة بها زيت غزير ساخن، ويتم خفض النار حتى تنضج جيدًا من الداخل.
- و تترك للحصول على اللون الذهبي المميز.
