طريقة عمل أم على بالكرواسون بخطوات سهلة و بتكلفة بسيطة

يمكن صنع حلوى أم علي التقليدية من بالرقاق أو يمكن صنعها من الخبز المحمص ورقائق الميل فاي ، ولكن هناك طريقة بسيطة وجديدة ومبتكرة ، لتحضير أم علي بالكرواسون ، حتى تتمكن أنت وأطفالك من تناولها جديد وتمتع بنكهات الحلويات الرائعة بأسلوب الشيف غادة التلي.

إقرأ أيضاً: فوائد عديدة وأضرار لتناول وجبة الكبدة بشكل مستمر

المكونات اللازمة لوصف عمل أم علي بالكرواسون

6 قطع كرواسون بنكهة الزبدة جاهزة.

نصف كوب لوز مطحون.

نصف كوب جوز مجروش.

ربع كوب جوز هند مبشور.

ربع كوب زبيب.

ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة.

3 أكواب حليب سائل.

نصف كوب سكر.

نصف كوب كريمة مخفوقة.

ربع كوب فستق مفروم للتزيين

طريقة تحضير أم علي بالكرواسون بالخطوات

يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

نقطع الكرواسان إلى قطع صغيرة ويوضع في وعاء كبير.

ضعي اللوز والجوز والزبيب وجوز الهند والزبدة في الوعاء.

تخلط جيدا بيديك حتى تمتزج المكونات.

يُسكب الحليب في قدر ويُترك على نار متوسطة حتى الغليان.

يُضاف السكر إلى القدر ويُحرّك حتى يذوب ثم يُطفأ النار.

صب بعضًا من خليط الحليب في وعاء زجاجي مقاوم للحرارة.

افردي نصف خليط الكرواسون في القالب.

صب نصف كمية الحليب فوق خليط الكرواسون.

نضيف الكمية المتبقية من الكرواسون ثم نسكب الكمية المتبقية من الحليب في الوعاء.

توزيع الكريمة المخفوقة على الطبق.

ضعي الطبق في الفرن لمدة 20 دقيقة.

ضعه تحت الشواية لمدة 5 دقائق أخرى ، حتى يتحول سطح القالب إلى اللون الذهبي.

زيني طبق أم علي بالمكسرات حسب الرغبة وقدميه ساخناً.