طريقة عمل البان كيك الامريكي ب7معالق دقيق وبيضة واحدة طريقة مضمونة
طريقة عمل البان كيك ، يعتبر البان كيك من أشهر الوصفات التي أشتهر بها المطبخ الأمريكي ، فهي الوجبة الأساسية علي السفرة الأمريكية صبباحا ويتم تحضيرها داخل بكل سهولة مع عدد كبير من النكهات المختلفة والتي تضم بعض من أنواع الصلصة علي الطريقة الأمريكية ، لنعرف الطريقة المميزة التي تميزها عن غيرها
طريقة عمل البان كيك يعتبر البان كيك من أشهر الوصفات التي أشتهر بها المطبخ الأمريكي ، فهي الوجبة الأساسية علي السفرة الأمريكية صبباحا ويتم تحضيرها داخل بكل سهولة مع عدد كبير من النكهات المختلفة والتي تضم بعض من أنواع الصلصة علي الطريقة الأمريكية ، لنعرف الطريقة المميزة التي تميزها عن غيرها ، لذا ومن خلال بعض السطور القادمة سوف نعرض عليكم طريقة عمل البان كيك بالطريقة المميزة ومقادير مضبوطة مقادير طريقة عمل البان كيك 7 ملاعق كبيرة من الدقيق أو كوب ونصف ملعقتين من مسحوق البيكنج بودر رشة بسيطة من الملح .ملعقة من السكر الناعم أو البودر ربع كيلو من الحليب أو كوب صغير بيضة واحدة ثلاث ملاعق من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة طريقة عمل البان كيك طريقة تحضير البان كيك الأمريكي في البداية قومي بخلط السكر والملح والبيكنج بودر والحليب السائل في محضر الطعام أو في واعاء في حالة وجود هاند بلندر واضربي جميع المكونات التي سبق ذكرها جيدا حتي تحصلي علي مزيج سائل داخل وعاء بلاستيكي قومي بوضع مقدار الدقيق الأبيض والزبدة والبيضة وامزجي المكونات حتي تتمازج كلها داخل بعضها بعد الحصول علي خليط متماسك بعض الشئ اسكبي المكونات السائلة والتي سبق مزجها داخل محضر الطعام ، واسكبيها علي خليط الدقيق مع اضافة القليل من الماء الفاتر حتي تحصلين علي عجينة انسيابية في مقلاة تيفال لعدم التصاق العجين علي النار قومي بوضع المقلاة علي النار حتي التسخين الجيد ، بعدها اسكبي مقدار مناسب من العجين ، وقومي بلف المقلاة حتي ينفرد السائل علي جميع المقلاة وأتركيها لمدة لا تزيد عن دقيقتين حتي تمام النضج والحصول علي اللون الذهبي واقلبي العجين علي الوجة الثاني بعد تمام الانتهاء من الكمية ، يمكن وضع بعض من الصوص التي ترغبين فيه مثل صوص الفراولة أو صوص الشيكولاتة كما يمكن وضع الجبن أو الخضار عليها
