طريقة عمل البطاطا بالبشاميل بخطوات بسيطة .. تساعدك على الشعور بالشبع وفقدان الوزن

تعد البطاطس بالبشاميل من الأطباق المفضلة لدى الكثيرين وخاصة الأطفال لما تتمتع به من مذاق طيب ولذيذ. ربات البيوت ماهرات في تحضيرهن بأكثر من وصفة ، بحيث يأكل الأطفال والأسرة أغذية صحية ومفيدة وغنية ، وهي لبنات بناء مهمة للجسم ، كما أنها أطعمة سريعة لا تحتاج إلى تحضير.العديد من الفوائد التي يمكن أن يحصل عليها الإنسان بعد تناول البطاطا ، حيث أنها تحتوي على عناصر غذائية تفيد الجسم ، حيث إنها تحارب الالتهابات والأمراض المختلفة ، وتساعد على تقوية الجهاز الهضمي ، فهي من الأطعمة التي تساعد على الشفاء من الدفء في الشتاء والبطاطس المشوية تحتوي على نسبة من السعرات الحرارية. كما أنه يساعدك على الشعور بالشبع وفقدان الوزن.

إقرأ أيضاً: أهم فوائد الروز مارى او اكليل الجبل لصحة الأنسان

مكونات البطاطا بالبشاميل :

بطاطا مهروسة مشوية

2 بيض

ربع كوب سمن

نصف كوب جوز هند حسب الرغبة

نصف كوب سكر

فانيلا

بقسماط طرية

مكونات لعمل البشاميل :

2 كوب حليب

نصف كوب سكر

بيضة

فانيلا

2 ملاعق كبيرة دقيق

ملاعق كبيرة من السمن

كيفية تحضر البطاطا بالبشاميل :

في البداية ، تُخفق البطاطا مع "الفانيليا والبيض والسكر والسمن وجوز الهند" ، وتُدهن ورقة البيركس بالزيت أو الدهون وتُرش بقسماط طرية ، ثم توضع فوق خليط البطاطس ، ثم تُضاف إلى البشاميل و توضع على وجه البطاطا ثم نضعها في الفرن لمدة لا تزيد عن ربع ساعة ونتركها تبرد.

كيف يعمل البشاميل :

في البداية ، يُحرَّك الطحين مع السمن في قدر على النار ويضاف الحليب مع التحريك المستمر.

يُضاف السكر مع التحريك باستمرار حتى ينضج تمامًا ، بينما تُضاف الفانيليا والبيض إلى الخليط حتى يصبح قوامه كثيفًا.