طريقة عمل الدجاج الكرسبي في البيت بكل سهولة
كما تقدم هذه الوصفة مع طبق من البطاطس المقلية أو البطاطس بالاضافة الى مجموعة متنوعة من السلطات مثل كريمة الثوم أو المايونيز أو الكاتشب أو الشيدر.
اليكم طريقة عمل الدجاج الكرسبي في البيت بكل سهولة من خلال موقعنا "الخبر" حييث يسعى موقعنا الى هو كل جديد ومتنوع حول طريقه عمل الدجاج الكرسبي او الدجاج المقرمش
وهو طعام يحبه جميع الأطفال وهو مقبلات يباع في جميع المطاعم التي تقدم وجبات سريعه كما يمكن ان يكون هذا الطبق من الأطباق الصحيه
والتي يمكنك اعداها وتقديمها كوجبات عائلية معتمدة تقدم إلى أطفالنا لتشجيع طفلك على الحد من هذه الأطعمة إنه مليء بالزيوت الضارة بالجسم.
اليكم المكونات
- نصف كوب زبادي.
- ثلاث أكواب لبن.
- اربع بيضات كبيرة.
- كوب واحد دقيق.
- كوب واحد بقسماط.
- كوب رقائق واحد دوريتوس مطحونة.
- ثلاث اربع ملعقة صغيرة بصل بودر.
- ملعقة واحد صغيرة كزبرة مطحونة.
- ثلاث اربع ملعقة صغيرة بابريكا.
- نصف ملعقة صغيرة ثوم باودر.
- نصف ملعقة كبيرة باكينج باودر.
- نصف ملعقة كبيرة نشا.
- وملح وفلفل أسود.
طريقة الاعداد
اولا ضعى بعض الفتحات الصغيرة في الدجاج، تبلي الدجاج بالملح والفلفل الأسود واللبن، ثم ضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل، نضع الحليب على نار متوسطة
حتى يصبح ساخن لا يغلى يُضاف الدجاج والملح والفلفل الأسود ويُترك على نار خفيفة لمدة 25 دقيقه ويرفع الدجاج عن الحليب ويترك ليبرد قليلاً
ونضع الطحين في طبق ونضع البيض في طبق، ونضيف الملح والفلفل الأسود، ضعي فتات الخبز ودوريتوس ومسحوق البصل ومسحوق الثوم ومسحوق الفلفل الحار
والكزبرة ومسحوق الخبز والنشا والفلفل الأسود في وعاء وخلطهم معًا، اغمس الدجاج في الدقيق و البيض و خليط فتات الخبز و البيض و البقسماط، قلبي الدجاج في الزيت الساخن واقليها حتى يصبح لونها ذهبياً من جميع الجوانب.
طريقة تقديمها
كما تقدم هذه الوصفة مع طبق من البطاطس المقلية أو البطاطس بالاضافة الى مجموعة متنوعة من السلطات مثل كريمة الثوم أو المايونيز أو الكاتشب أو الشيدر.
