طريقة عمل العيش الشامي في المنزل بخطوات سهله
تحتاج الكثير من النساء إلى تعلم كيفية صنع الخبز الشامي لأنه من المخبوزات ذات النكهة الرائعة التي يحبها الكبار والصغار ويفضلون تناوله باستمرار أكثر من أي نوع آخر من المخبوزات وذلك لأن طعمه لذيذ و يساعد ايضا في تحضير الساندوتشات خلال فتره الدراسه كبديل للعيش الفينو . لهذا السبب قررنا تقديمها لكم اليوم في هذا المقال طريقه عمل العيش الشامى بخطوات بسيطة وسريعة.
المكونات و المقادير المطلوبه
ثلاثة أكواب طحين.
ملعقتان كبيرتان من الحليب البودرة.
1 ملعقة كبيرة خميرة فورية.
قليل من السكر.
قليل من الملح.
ماء للعجن حسب الحاجة.
طريقه خبز العيش الشامى بالخطوات
لتحضير الخبز الشامي بسهولة في المنزل ، عليك اتباع بعض الخطوات البسيطة: في البداية عليك تسخين الفرن مسبقًا حتى يصل إلى درجة حرارته قبل وضع الخبز ، ثم وضع الدقيق في وعاء عميق مناسب للعجن ، ثم نضيف كل المكونات ونجفف ثم نخلط جيداً.
نقوم بعجن خليط الطحين بالماء تدريجياً لتشكيل عجينة ناعمة ، ثم غطها واتركها جانباً حتى تتخمر ، ثم شكلها على شكل كرات بنفس الحجم.
قم بتغطيتها مرة أخرى ، ثم دحرجها واحدة تلو الأخرى لتدحرج الكرة الأولى التي شكلتها ووفقًا للفرد من الضروري الحصول على شكل دائري بحجم مناسب ، ثم تغطيتها مرة أخرى بالخبز ثم ضع الخبز على صفيحة ثم ضعيها في الفرن حتى تنضج ثم قدّميها.
