طريقة عمل القرص الطرية في البيت بمكونات عجينه سهله

ثم نتركه يستريح مرة أخرى ، ثم نضعه في الفرن على حرارة 180 درجة ونحن تم إحضار أفضل شريحة طرية.

إقرأ أيضاً: طرق بسيطة لتقوية الذاكرة و علاج النسيان اثناء المذاكره للأمتحانات

من أجمل وألذ المعجنات القرص الطري الذي يقبله كثير من الناس بسعادة ، خاصة على الإفطار مع كوب من الشاي بمكونات بسيطه هي الدقيق والحليب والسكر والسمن وبعض المكونات الأخرى التي يمكن تحضيرها بأكثر من طريقة واحدة

القرص الطريه الساده و المحشيه

حيث يمكن حشوها بأكثر من حشوة بالتمر أو القرفة ويمكن تركها بدون حشوة حيث يمكن تحضيرها في وقت قصير جداً: نصف كوب حليب ، وملعقة كبيرة سكر ، وملعقة صغيرة ملح. نصف كوب سمن.

طريقه التحضير بالخطوات

نحضر الحليب ونذوب فيه السكر والخميرة لمدة 10 دقائق. ثم نحضر وعاء كبير ونخلط الدقيق والملح والسمن. ثم نضيف خليط اللبن الرائب والخميرة حتى نحصل على عجينة متماسكة. غطي الوعاء بكيس نايلون واتركيه لمدة لا تقل عن ساعة ونصف. ثم نقطع العجين إلى كرات صغيرة ونلفها لنضيف الحشوة ، ثم نضع القرص على صينية خبز مبطنة بورق بالزبدة ، ثم نتركه يستريح مرة أخرى ، ثم نضعه في الفرن على حرارة 180 درجة ونحن تم إحضار أفضل شريحة طرية.