طريقة عمل الكاتشب في البيت بمذاق لذيذ
لأولئك الذين يحبون الكاتشب ويريدون تناوله في كل وجبة ، نأتي إليكم اليوم بوصفه لعمل كاتشب منزلي الصنع برائحة لا تقاوم وطعم لذيذ بأبسط الخطوات، مما يسمح لك بالتوقف عن شراء الجاهز مما يسبب ضرراً جسيماً على الجسم.
مكونات عمل الكاتشب في البيت
- خمس حبات من الطماطم الطازجة.
- ثمانية فصوص ثوم مفرومة.
- بصلة متوسطة الحجم.
- ربع كوب خل أبيض.
- ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
- ملعقة صغيرة ملح.
خطوات تحضير الكاتشب
- نقطع الطماطم إلى مكعبات صغيرة ونقطع البصل إلى حلقات صغيرة أيضًا.
- ثم نضيف الثوم في وعاء متوسط الحجم ثم نضيف البصل والطماطم ونتركه على النار حتى تنضج المكونات.
- ثم نرفع المزيج عن النار ويصفى من بذور الطماطم ويضاف الخل والسكر والملح.
- ثم اخفقي المزيج في الخلاط الكهربائي حتى يصبح قوامه ناعمًا ومتماسكًا.
