طريقة عمل الوافل اللذيذ فى البيت للاطفال زى المحلات
من أشهر الحلويات بين الأطفال الوافل ، لأنها مليئة بجميع أنواع الشوكولاتة ، بالإضافة إلى الفواكه والسكر والنوتيلا. هنا ستتعلم كيفية صنع الوافل في المنزل بدون آلة وكيفية صنع الوافل في على طريقة الشيف غادة التلي.
المكونات اللازمة لعمل الوافل فى البيت
- 2 كوب دقيق
- ملعقة صغيرة ملح
- 4 معالق صغيرة بيكنج بودر
- 2 معالق كبيرة من السكر
- 2 بيض
- كوب ونصف حليب دافئ
- ثلث كوب زبدة مذابة
- ملعقة صغيرة فانيليا
كيفية تحضير الوافل اللذيذ في البيت
- ضعي الدقيق والملح والبيكنج بودر والسكر في وعاء متوسط واخلطيهم معًا لصنع الوافل.
- في وعاء آخر ، اخفقي البيض والحليب والزبدة والفانيليا معًا.
- أضيفي خليط الدقيق إلى خليط البيض مع التقليب باستمرار للحصول على خليط متجانس.
- ووزعى خليط الوافل في قوالب الوافل ، ثم ضعه في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 10 دقائق حتى يصبح طريًا.
- وزعى الوافل على طبق ، ثم يقدم ساخناً .
طريقة عمل الوافل للاطفال زى المحلات
- 2 كوب دقيق.
- 2 كوب حليب.
- 2 معالق كبيرة بيكنج بودر.
- 2 معالق كبيرة من السكر.
- 2 معالق كبيرة زبدة مذابة.
- 2 بيض كبير.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- صلصة الشوكولا.
- آيس كريم فانيليا أو مستكة.
- فواكه مختلطة.
كيفية تحضير الوافل زى المحلات
- - سخن حديد الوافل.
- - نضع الدقيق والملح والبيكنج باودر في وعاء كبير ثم نضيف الزبدة والحليب وصفار البيض والفانيليا ونقلب جيدا حتى يصبح المزيج ناعما.
- - يوضع بياض البيض في وعاء كبير ويخفق بخلاط كهربائي لمدة 10 دقائق.
- - نضيف نصف السكر مع الاستمرار في الخفق ، ثم نضيف باقي السكر ونخفق حتى يصبح القوام مثل الكريمة.
- - يُسكب ثلث بياض البيض فوق خليط الدقيق ويُقلب ببطء في اتجاه واحد ، من الأسفل إلى الأعلى ، حتى يتجانس بياض البيض تمامًا في الخليط.
- - أضف الثلث الثاني وقلبه بنفس الطريقة ، ثم أضف الثلث الأخير.
- - دهن الشواية بالزيت ، صب الخليط في الخليط وأغلق الشواية لمدة 3-5 دقائق حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
- - قدّميها مع صوص الشوكولاتة والآيس كريم والفواكه.
