طريقة عمل البسبوسة بالقشطة فى البيت بالخطوات وبتكلفة بسيطه

"بسبوسة بالقشطة" هي من الحلويات التي يحبها الآلاف أو الملايين من الناس حول العالم ، كباراً وصغاراً ، وهناك العديد من الوصفات ومن أسهل الطرق أيضا البسبوسة بالعسل والمكسرات .

إقرأ أيضاً: طريقة حفظ الليمون فى المنزل بخطوات بسيطة لأطول فترة ممكنة

مقاديرعمل بسبوسة بالقشطة

3 أكواب دقيق سميد

كوب من الحليب الدافئ.

نصف كوب سمن + نصف كوب زيت

1/2 كوب سكر.

4 ملاعق كبيرة جوز هند

ملعقتين كبار من الحليب البودرة

1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

قليل من الملح

تحضير وصفة البسبوسة بالقشطة

نحمي الفرن على 180 درجة ونحضر البسبوسة بالقشطة.

اولا : نحضر الحشوة في وعاء ونضيف الحليب والنشا ونذوبهم ونقلبهم على النار وما يثقل الخليط اثناء الغليان نضيف الكريمة ونقلب ونرفع الخليط عن النار ونتركه تبرد وتحضر عجينة البسبوسة بالقشطة.

ثانياً : لتحضير البسبوسة بالقشطة لنفس العجينة ، نضيف دقيق السميد والملح والمكونات الجافة ، ونقلب جيداً ، ونضيف السمن والزيت وقومي بتشريب حبيبات الدقيق للسمنة والزيت ، ثم نضيف العسل إلى الحليب ونذوبها معاً ونحركها جيداً يضاف إلى خليط البسبوسة.

توضع طبقة من العجين في صينية مدهونة بالدقيق

توضع طبقة من خليط الكريما فوق البسبوسة مع طبقة أخرى من خليط البسبوسة بالقشطة وتُمزج جيداً ، تُدخَّل في الفرن على الرف الأوسط من نص ساعة إلى ساعة إلا تلت، وقومي بتحضير الشربات.