طريقة عمل بسكويت العجوة اللذيذ لوجبه الأفطار
يعتبر بسكوت العجوة اللذيذ اختيار مناسب و مفضل للاطفال و ذلك لأنه سريع وسهل وبسيط وجميع المكونات متوفرة في المنزل ، فأنت لا تحتاج إلى مكونات باهظة الثمن فقط مكونات باقل تكلفة لتحصل على وصفة لذيذة لأطفالك
مكونات عمل بسكويت العجوه
- كوب من الدقيق الابيض
- ثلث كوب سمنة أو زبدة
- ربع كوب سكر بودرة
- بيضه واحدة
- معلقة صغيره من الفانيليا
- نص ملعقة كبيره من البيكنج باودر
- رشه ملح
- عجوه أو تمر ناعم
- ملعقة كبيره من السمسم
- نصف ملعقة قرفه
خطوات تحضير بسكويت العجوه اللذيذ
- نحضر وعاء ونضع العجوة او " التمر المطحون " والسمسم والقرفة و السمن او " الزبدة "
- ثم نبدأ في تحضير العجينة
- نحضر وعاء آخر ونضع الزبدة أو السمن مع السكر البودرة ونخلط المكونات جيداً لبضع دقائق
- ثم نضيف البيضه مع الفانيليا ونخلط جيداً حتى تمتزج المكونات جيداً
- ثم نضيف الدقيق ونضيف رشة من ملح ونصف ملعقة بيكينج باودر واخلطيهم
- نترك العجين يرتاح لمدة 25 دقيقة ، ثم نقطع العجين إلى كرات من نفس الحجم ،
- ثم نلف كل قطعة ونضع قطعة من الحشوة فيها ونشكلها بالشكل الذي نريده ،
- وبعد ذلك ندهن الصينية بالزبدة ونضع تحتها ورق الزبدة ونغطي الصينية بها
- ونضعها في الفرن المسخن مسبقاً حتى تنضج وتتخذ اللون الذهبي الجميل ،
- ثم نخرج الصينية من الفرن ونترك البسكويت يبرد تماماً والان سيكون جاهز تماما
