طريقة عمل بسكويت العشر دقائق
عد أسرع وصفة يمكن تحضيرها لسد جوع منتصف الليل ويتم الاحتفاظ بها خارج الثلاجة حتي انتهاء الكمية، كما أن مكوناته بسيطة وطريقة تحضيره سهلة ويمكن تنفيذها من خلال معرفة المكونات والطريقة
يرصد موقعنا الخبر كل ماهو جديد ومتنوع حول طريقة بسكوت العشر دقائق،حيث اقتراب الشتاء الليالي الطويلة واحتياج أفراد الأسرة إلا اكلات سهلة وسريعة بدون استغراق وقت في التحضير،
حيث يعد أسرع وصفة يمكن تحضيرها لسد جوع منتصف الليل ويتم الاحتفاظ بها خارج الثلاجة حتي انتهاء الكمية، كما أن مكوناته بسيطة وطريقة تحضيره سهلة ويمكن تنفيذها من خلال معرفة المكونات والطريقة التي أوضحها تفصيلا خلال سطور هذا المقال.
اليكم طريقة بسكويت العشر دقائق
لتحضير البسكوت لابد من وجود تلك المقادير لديكي وتشتمل التالي:
- ثلاث اكواب دقيق ( فاخر أو متعدد الاستخدامات حسب المتوفر).
- كوب ونصف من الزبدة ( في درجة حرارة الغرفة).
- كوب إلا ربع سكر بودرة (منخول).
- ثلاث بيضات حجم وسط.
- باكو كامل من البيكنج بودر.
- نصف كوب حليب.
طريقة التحضير
نحضر المكونات السابقة جميعها في مكان واحد، ثم نحضر وعاء نظيف ومضرب يدوي أو كهربائي حسب المتوفر.
- نضع كمية الزبدة والسكر معا، ويتم الخفق للحصول على قوام كريمي.
- ثم نضيف البيض بالواحدة وبعد اختفائها تماما مع الخليط نضع واحدة ثانية وهكذا.
- ثم نضع اللبن ملعقة تلو الأخرى لنحصل علي قوام متماسك ولين.
- وفي وعاء آخر ننخل الدقيق والبيكنج بودر معا.
- ويندرج في اضافتهم الى الخليط السابق رويدا رويدا.
- وبعد تماما العجن نقوم بأخذ قطعة من العجين ونلاحظ ليونتها جيدة أم تحتاج إلى قليل من الدقيق.
طريقة التشكيل
- نقوم بفرد العجينة ونضع اعلاها كيس نايلون ونفرده بالنشابة خشبية.
- ويمكن تقطيعها بقطاعات أشكال ( أن توفرت) أو بكوب قهوة صغير.
- وتشكل من اعلي بشوكة أو بنفس كوب التقطيع.
- علي الجانب الاخر نكون اعددنا صينية موضوع بها ورقة زبدة ونضع عليها البسكويت .
- ثم يدخل فرن على درجة حرارة ١٢٠ ، وتوضع علي الشبكة لمدة ثلث ساعة.
- وللحصول على كمية أكبر يمكن مضاعفة المقادير والمؤمنات السابقة.
