طريقة عمل بصل الكشرى المقرمش في البيت بسر الخلطه
سنقدم لكم أسهل طريقة لطهي البصل الكشري من مطبخ الشيف حسن وسنقوم بالكشف عن سر مطاعم الكشري لجعل البصل مقرمش ولذيذ حيث أن طبق الكشري من أشهر الأطباق في مصر وهو المفضل لدى ملايين المصريين ، حيث يتميز بمذاقه المختلف واللذيذ ، بالإضافة إلى احتوائه على مكونات ذات قيمة غذائية عالية.
مكونات طبق الكشري المصري
يُعرف طبق الكشري بأنه وجبة متكاملة حيث يتكون من الأرز والحمص والعدس والمعكرونة والشعيرية ، كما يعتبر البصل المقلي عنصرًا أساسيًا في تحضير وتزيين طبق الكشري ، وكذلك صوص الكشري والزيت الساخن. .
المكونات المطلوبه للبصل المقرمش
- ثلاثة أكواب من البصل المقطع.
- ملعقة كبيرة نشا ذرة.
- ملعقة طحين.
- نصف كوب زيت للتحمير.
خطوات تحضير بصل الكشري المقرمش
- ضع النشا والدقيق في وعاء صغير واخلطهم جيدًا.
- أضيفي شرائح البصل وقلبي حتى تمتزج.
- في قدر على نار متوسطة ، سخني الزيت واقلي البصل حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
- نحدد البصل من الزيت ونضعه على وجه الكشري
